Kas yra barzdotas danties grybelis: „Lion's Mane grybo“ faktai ir informacija

Barzdotas danties grybas, dar žinomas kaip liūto manekenas, yra kulinarinis malonumas. Retkarčiais galite pastebėti, kad jis auga šešėliniuose miškuose, ir jį lengva auginti namuose. Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau apie šį skanų patiekalą.

Kas yra barzdotų dantų grybelis?

Barzdotas dantis yra grybas, kurį rinkdamiesi gamtoje galite jaustis užtikrintai, nes jis neturi panašios išvaizdos - nei nuodingas, nei ne. Nors jie nėra dažni, rudenį jie gali būti rasti šešėliniuose miškuose. Barzdoto danties grybelio buveinė yra senų bukų ar ąžuolų kamienai. Grybai auga žaizdose medžio kamiene ir jie yra ženklas, kad medis turi puvinį. Taip pat galite pastebėti barzdotus dantis augančius ant nukritusių ar nukirstų medžių. Suradę juos, užrašykite medį ir jo vietą. Grybai iš metų į metus grįžta toje pačioje vietoje.

Barzdotas dantis arba liūto kriaušės grybas (Hericium erinaceus) turi savitą išvaizdą. Tai atrodo kaip baltų varveklių kaskados, kurių plotis yra nuo trijų iki dešimties colių. Atskiri „varvekliai“ užauga net 2,75 colio ilgio. Šie gumbai be stiebų gamina sporas ant mažų, baltų dantų, esančių arti medžio paviršiaus.

Barzdotų dantų grybai iš pradžių būna balti, o paskui senstant tampa geltoni iki rudi. Galite juos rinkti nepriklausomai nuo spalvos, nes minkštimas išlieka tvirtas ir kvapnus. Nors kiti grybai linkę augti aplink medžio pagrindą, barzdotas dantis dažnai auga aukščiau, todėl galite jų praleisti, jei sutelksite dėmesį į žemę.

Augantys barzdotų dantų grybai

Rinkinius barzdotų dantų grybams auginti galima įsigyti internetu. Yra du keliai.

Neršti kamščiai yra maži mediniai kaiščiai, kuriuose yra neršta. Išgręžę skylutes buko ar ąžuolo rąstuose, kaiščius įkiškite į skyles. Pirmasis šio metodo derlius gali užtrukti kelis mėnesius ar net metus. Privalumas yra tas, kad per keletą metų gausite daug grybų.

Norėdami gauti greitų rezultatų, galite nusipirkti rinkinius, kurie jau užpildyti ir paruošti pradėti gaminti. Pirmuosius grybus galite įsigyti per dvi savaites nuo rinkinio paruošimo. Tinkamai prižiūrėdami, iš šio tipo rinkinio galite gauti kelis grybų pliūpsnius, tačiau jie retai trunka ilgiau nei porą mėnesių.