Geriausios petražolių veislės - paplitę petražolių tipai sode

Petražolės yra švelnaus skonio žolelė, o petražolių lapai dažnai naudojami kuriant patrauklius garnyrus įvairiems patiekalams gaminti. Gausu vitaminų ir mineralų, rauginta žalia žolelė yra kvapnus sriubų ir kitų kulinarinių patiekalų priedas. Nors senos geros garbanotos petražolės yra labiausiai pažįstamos, galite nustebti, kad yra daugybė skirtingų petražolių rūšių. Skaitykite toliau ir sužinokite apie įvairias petražolių rūšis.

Petražolių rūšys ir veislės

Daugelis žmonių mano, kad kai kurios petražolių rūšys yra geriausios garnyrui, o kitos - virimui. Išbandykite juos visus, ir jūs galite patys apsispręsti dėl geriausių petražolių veislių!

Garbanotos (paprastos) petražolės - Šis standartinis petražolių tipas, universalus ir lengvai auginamas, yra ir dekoratyvus, ir valgomas. Garbanotų petražolių veislėms priskiriamos „Forest Green“ petražolės ir „Extra Curled Dwarf“ petražolės, greitai augančios, kompaktiškos veislės.

Plokščialapės petražolės - Plokščiųjų lapų petražolės yra aukštos, siekia 24–36 colius. Jis vertinamas dėl savo kulinarinių savybių ir yra aromatingesnis už garbanotas petražoles. Plokščių lapinių petražolių sudėtyje yra kompaktiška veislė Titan, kurioje yra maži, žali, dantytais lapais; Itališkas plokščias lapas, kuris skonis šiek tiek pipiriškas ir atrodo šiek tiek kaip kalendra; ir „Giant of Italy“, didelis, savitas augalas, toleruojantis įvairias sunkias augimo sąlygas. Plokščių lapų petražolių rūšys yra puikus drugelių sodo priedas.

Japoniškos petražolės - Japonijos ir Kinijos vietinės japoninės petražolės yra visžalis daugiametis augalas, turintis šiek tiek kartaus skonio. Tvirti stiebai dažnai valgomi kaip salierai.

Hamburgo petražolės - Šios stambios petražolės turi storas, pastarnokus primenančias šaknis, kurios sriuboms ir troškiniams prideda tekstūros ir skonio. Hamburgo petražolių lapai yra dekoratyvūs ir šiek tiek primena paparčius.

Dabar, kai žinote apie dažniausiai pasitaikančias petražolių rūšis, galite jas išbandyti ir pamatyti, kurioms jūsų virtuvėje ar žolelių sode jums labiau patinka.