Hickory riešutų naudojimas: Hickory riešutų derliaus patarimai

Hickory riešutų derlius yra šeimos tradicija daugelyje mūsų regionų. Dauguma Hickory medžio rūšių yra gimtosios Šiaurės Amerikoje. Iš tikrųjų tik trys hickory rūšys aptinkamos už JAV ribų. Tai daro Hickory riešutą nacionaliniu lobiu, kuriuo turėtų džiaugtis visi piliečiai. Tai nėra toks sunkus šuolis, turint omenyje, kad daugelyje mūsų miškų yra daug laukinių Hickory medžių.

Atsitiktinis pasivaikščiojimas jūsų vietiniame miške gali jus surasti kelių rūšių hickory ir jų lankomų riešutų pasėliuose. Hickory riešutų derliaus nuėmimas yra smagus, šeimos užsiėmimas, kuris suteiks jums daug baltymų turinčius riešutus žiemai.

Geriausias laikas Hickory riešutų derliui

Hickory medžiai turi tankius, saldžius riešutus, kurie primena švelnius graikinius riešutus. Riešutų mėsa yra sunkiai pasiekiama dėl kietų, storų lukštų, tačiau kai tik paragausite šių sviestinių riešutų, galėsite užsikabinti. Medžiai taip pat yra šaltinis, iš kurio galima ruošti sirupą, panašiai kaip klevai ir jų mediena, tiek įrankiams, tiek rūkymui.

Jei jums pasisekė gyventi regione, kuriame yra Hickory medžiai, griebkite sunkų maišą ir keletą žygio batų ir išmokite nuimti Hickory riešutų medžius. Gražus rudens pasivaikščiojimas ir energingas traškus oras yra tik dalis atlygio. Svoris riešutų gali būti jūsų žiemos dietos dalis nemokamai.

Kritimas yra tada, kai galite rasti miško paklotę, apipiltą storu hikoro riešutų kevalu. Rudi iki pilkai kieti lukštenti riešutai yra prinokę rudenį ir audrą ir vėjuotą sezoną pradės lyti. Taip pat galite pabandyti purtyti medį dėl riešutų gausa, tačiau būkite atsargūs stovėdami tiesiai po savo derliumi, nes už jūsų pastangas gali būti sunku numušti galvą.

Rytiniuose JAV rajonuose hickory medžiai yra paplitę mišriuose miškuose. Kai kurios rūšys yra naudojamos kaip viešojo naudojimo augalai parkuose ir atvirose vietose, tačiau dauguma jų yra lapuočių ir mišriuose miškuose, laukiniuose. Hikkoriai pasėlius augina buferiu maždaug kas trejus metus, tačiau kiekvienais metais bus matoma tam tikra produkcija.

Kaip derlius Hickory riešutų medžius

Riešutai yra sunkūs ir riebūs, todėl rekomenduojama naudoti storą, sunkų maišą ar dėžę. Radę Hickory giraites, derliaus nuėmimas yra akimirksniu. Patikrinkite, ar žemės riešutai nepažeisti, išskyrus galimus įtrūkimus. Pasiimkite tuos, kurie yra palyginti nenuvalyti ir neturi supuvusių dėmių.

Nuimdami lukštus nuimkite derlių, kad jie galėtų kompostuotis į žemę ir praturtinti dirvožemį aplink medį. Idealiausias riešutas turės rusvai pilką luobelę, o vidinis apvalkalas bus sodrios kaštoninės rudos spalvos.

Jei esate tankiai apželdintoje vietoje, kur didesni medžiai apsaugo erškėčius, gali tekti purtyti augalą, kad būtų pašalinti riešutai. Būkite atsargūs lipdami ant medžių, kad juos supurtumėte.

Hickory riešutų laikymo patarimai

Kai turėsite savo lazdelę, tinkamai laikydami hikoro riešutus, užtikrinsite, kad jie ilgai tarnaus. Atskirkite kviečius nuo pelų, taip sakant, įmesdami riešutus į kibirus vandens. Išmeskite bet kurį plūdurą. Riešutų mėsa nebus valgoma.

Neseniai nuskintus riešutus padėkite šiltoje vietoje, kad jie visiškai išdžiūtų. Kai riešutai nudžiūsta, paprastai po poros savaičių, juos galite laikyti vėsioje vietoje (pvz., Rūsyje ar šaknies rūsyje) iki mėnesio, jei ši vieta sausa ir riešutai gaus gerą oro srautą. Taip pat galite riešutus supjaustyti žieve ir keletą mėnesių užšaldyti riešutų mėsą.

Hickory riešutų vartojimas

Vienas iš akivaizdžiausių hickory riešutų naudojimo būdų yra tiesiog valgyti juos iš rankų. Apkepinimas gali būti iššūkis, tačiau, gavę saldžią sviestinę mėsą, turėsite problemų sustabdydami užkandžiavimą. Riešutai yra naudingi bet kuriame recepte, reikalaujančiame pekano riešutų ar graikinių riešutų. Taip pat riešutus galite mirkyti sūdytame vandenyje ir paskrudinti juos, kad gautų sūrus traškus skonis. Juos taip pat galima skrudinti žemoje orkaitėje, tačiau skonis nėra toks sodrus kaip tiesiogiai skrudintos mėsos.

Jei ruošiatės vėžių kepsniams laikyti ar užšaldyti riešutų mėsą, neišmeskite tų kriauklių. Jie turi daug aliejaus, bet yra kieti kaip uolienos ir dega lėtai ir tolygiai. Įtraukite juos į židinį, kad gautumėte subtilų hickory aromatą, arba įmeskite juos ant kepsninės, kad mėsa būtų subtilus.