„Chia“ augalų priežiūra: išmokite auginti chia sėklas sode

Kai plaukai užsideda ant naujo žaislo, chia sėklos grįžta, bet šį kartą jie apsigyvena sode ir virtuvėje. Actekų ir majų kariai senojoje Meksikoje pripažino chia sėklas vertingu energijos ir ištvermės šaltiniu; iš tikrųjų majų vardas chia reiškia „stiprybė“. Turėdami šią informaciją apie chia augalus, galite išmokti auginti chia sėklas, kad būtų naudinga jų sveikatai.

Kas yra Chia augalas?

Chia (Salvia hispanica) yra Lamiaceae arba mėtų šeimos narys. Pridėjus chia į jūsų sodinimus, gaunamas vertingas nektaro šaltinis bitėms ir drugeliams. Šie žoliniai, tvirti vienmečiai auga iki 3 pėdų aukščio (91 cm.). Jie turi storus, tamsiai žalius lapus, kurie yra susiraukšlėję ir giliai suglebę. Mažos, minkštos, pilkos spalvos plaukeliai dengia ir viršutinę lapų pusę.

Chia augalas turi kelis stiebus, kylančius iš augalo pagrindo. Vėlyvą pavasarį ir vasaros pradžioje kiekvienas stiebas sulaiko smulkius mėlynus, vamzdelio formos žiedus. Žydėjimas turi tris skilteles ant vienos lūpos, o apatinė lūpa - su baltu galu. Burgundiški, žnyplėmis smaigaliais apjuosti žiedai supa gėlių keteros, o kiekvienas gėlių rinkinys sukuria mažų pilkų ar rudų sėklų sėklų galvutę. Sėklų galvos atrodo panašiai kaip kviečių augalų.

Kaip auginti chia sėklas

Chia augalų auginimas yra paprastas, jei laikotės optimalių chia augalų augimo sąlygų. Jie yra atsparūs USDA 8–11 zonoms. Pasirinkite vietą, kur saulės spinduliai yra gerai nusausinti. Rudenį paruoškite dirvą kaip ir kitiems augalams, ją suskaldydami ir atitinkamai pakeisdami. Išbarstykite mažytes sėklas ant dirvos paviršiaus ir atsargiai supilkite žemę ant jų. Laistykite juos lengvai, kol augalai stipriai augs.

Chia augalų priežiūra yra nesudėtinga. Dykuminis augalas yra ne tik tolerantiškas sausrai, jis yra žinomas kaip „po gaisro augantis“ augalas, reiškiantis, kad jis vienas iš pirmųjų vėl pasirodo po niokojančio gaisro. Augalams įsitvirtinus gerai nusausintame dirvožemyje, juos laistykite tik nedažnai.

Puikiai prisitaikantys chia augalai netgi gali patys apdulkinti, jei bitės ar drugeliai nesirūpina užduotimi, ir jie patys pasės kitą rudenį, darant prielaidą, kad jie išgyvens paukščių, vabzdžių ir gyvūnų nuvertimus.

Kai tik auga chia augalai, nereikia papildomos piktžolių kontrolės. Neturint žinomų pažeidžiamumų nuo kenkėjų ar ligų, chia augalų priežiūra tampa ypač paprasta.

Ar Chia sėklos yra valgomos?

Chia sėklos ne tik yra valgomos, bet ir yra gausus maistinių medžiagų šaltinis. Jie turi daug baltymų, antioksidantų, ląstelienos ir omega-3 riebalų rūgščių. Jie pasiūlo penkis kartus didesnį nei pienas kalcio kiekį, o sėklose esantys fermentai gali padėti virškinti. Tyrėjai mano, kad chia sėklos vaidina svarbų vaidmenį gydant diabetą. Chia sėklos taip pat gali padėti sumažinti trigliceridų kiekį, kraujospūdį ir cholesterolio kiekį.

Kepdami naudokite sėklas arba lengvai įmeskite juos į purškalą ant salotų, troškintuvų ar daržovių patiekalų. Chia daigai taip pat yra skanūs salotų žalumynų priedai.

Jei į savo sodą įtrauksite chia augalų, tai trigubas laimėjimas: juos lengva užauginti, jie prideda mėlynos spalvos popą ir turi daug naudos sveikatai.