Saldžiųjų kukurūzų veislės - populiariausios saldžiųjų kukurūzų veislės, auginamos soduose

Ant burbuolės nėra nieko panašaus į garbanos patiekalą ar šviežiai virtų kukurūzų ausį. Mes vertiname unikalų šios saldžios daržovės skonį. Kukurūzai laikomi daržovėmis, kai nuimami valgyti, tačiau taip pat gali būti laikomi grūdais ar net vaisiais. Pažvelkime į šias saldžiųjų kukurūzų rūšis ir kai kurias saldžiųjų kukurūzų veisles.

Apie saldžiųjų kukurūzų augalus

Remiantis informacija apie saldžiuosius kukurūzus, kukurūzai yra klasifikuojami pagal cukrų į „standartinį arba normalųjį cukrų (SU), padidintą cukraus kiekį (SE) ir superinį saldųjį (Sh2)“. Šios rūšys taip pat skiriasi priklausomai nuo to, kaip greitai jas reikia suvartoti ar supakuoti, ir dėl sėklos energingumo. Kai kurie šaltiniai teigia, kad yra penkios kukurūzų kategorijos, kiti - šešios, tačiau tai skirtingos veislės, pavyzdžiui, pūsti kukurūzai. Ne visi kukurūzai išdygs, todėl turite turėti specialią rūšį, kuri pasislenka iš vidaus, kai yra didelis karštis.

Mėlynieji kukurūzai yra panašūs į saldųjį geltonąjį kukurūzą, tačiau užpildyti tuo pačiu sveiku antioksidantu, kuris mėlynėms suteikia jų spalvą. Jie vadinami antocianinais. Mėlynieji kukurūzai yra viena seniausių žinomų veislių.

Augantys saldžiųjų kukurūzų veislės

Jei planuojate pasodinti saldžius kukurūzus savo lauke ar sode, prieš rinkdamiesi veislę, kurią užauginsite, atsižvelkite į šiuos veiksnius.

Pasirinkite savo šeimos mėgstamą kukurūzų rūšį. Raskite tipą, kuris auga iš atviro apdulkinimo, paveldimos sėklos, o ne genetiškai modifikuoto organizmo (GMO). Kukurūzų sėklos, deja, buvo vieni iš pirmųjų valgomų maisto produktų, kuriems turėjo įtakos GMO, ir tai nepasikeitė.

Hibridinės rūšys, kryžminimas tarp dviejų veislių, paprastai yra skirtos didesnei ausiai, greitesniam augimui ir patrauklesniems bei sveikesniems saldžiųjų kukurūzų augalams. Mes ne visada esame informuoti apie kitus hibridinių sėklų pakeitimus. Hibridinės sėklos dauginasi ne taip, kaip augalas, iš kurio jie atsirado. Šios sėklos neturėtų būti persodinamos.

Kartais sunku rasti atvirų apdulkintų kukurūzų sėklų. Paprasčiau rasti genetiškai nemodifikuotų mėlynų kukurūzų sėklų nei bicolor, geltonos ar baltos. Mėlynieji kukurūzai gali būti sveika alternatyva. Auga iš atvirų apdulkintų sėklų. Mėlynieji kukurūzai vis dar auga daugelyje Meksikos ir pietvakarių JAV laukų. Jame yra 30 procentų daugiau baltymų nei daugelyje kitų rūšių. Tačiau jei norite užauginti tradiciškesnį kukurūzų derlių, paieškokite sėklų iš:

• Cukraus bandelės: Geltona, ankstyva, SE
• Temptress: Bicolor, antrojo ankstyvojo sezono augintojas
• Susižavėjęs: Ekologiškas, bicolor, vėlyvojo sezono augintojas, SH2
• Natūralus saldus: Natūralus, bicolor, vidutinio sezono augintojas, SH2
• Dvigubi standartai: Pirmasis atvirų apdulkintų bicolor saldžiųjų kukurūzų, SU
• Amerikiečio svajonė: Bicolor, auga visais šiltais metų laikais, išskirtinio skonio, SH2
• Cukraus perlas: Putojantis baltasis, ankstyvojo sezono augintojas, SE
• Sidabrinė karalienė: Baltas, vėlyvas sezonas, SU