Apynių augalų apželdinimas kieme: Kaip apynių ir apynių augalų istorija

Jei jus domina sodinti kieme apynių augalą (Humulus vilkligė) ar dvi, norint gaminti naminius gėrimus, gaminti raminančias pagalves ar tiesiog todėl, kad jie patrauklūs vynmedžiams, turite žinoti kelis dalykus, kaip sodinti apynius.

Apynių augalų istorija

Kol žmonija gamino alų, kažkas bandė tai pagerinti, tačiau tik 822 m. Po Kr. Prancūzų vienuolis nusprendė išbandyti laukinius augančius apynių augalus. Istorija byloja, kad tik maždaug 1150 m. Po mūsų eros vokiečiai pradėjo reguliariai gaminti alaus apynius. Žydintys augalai dar kelis šimtus metų nebuvo auginami sode. Tiesą sakant, apynių augalų istorija užfiksuota gana prieštaringai 15–16 a. Anglijoje. Šių kartaus daugiamečių augalų papildymas ale, tradiciškai pagardintais prieskoniais ir vaisiais, sukėlė tokį sujudimą, kad produktas pagaliau ir teisiškai buvo apibrėžtas kaip alus.

Vis dėlto ginčai siautėjo. Karalius Henrikas VI turėjo įsakyti savo šerifams apsaugoti apynių augintojus ir alaus daryklus, nors tai nepakeitė žmonių nuomonės. Ale ar alus? Alus ar ale? Henrikui VIII patiko abu, ir apynių augalų istorija turėtų pripažinti jį atliekančiu didžiausią paslaugą, nors jis ir neturėjo nieko bendra su alaus darymu. Henriko VIII išsiskyrimas su Katalikų Bažnyčia taip pat paveikė verslą, o Bažnyčia dominavo ale ingredientų rinkoje!

Augantys apynių augalai siekdami pelno tapo augančia kotedžų pramone. Kadangi apynių žydintys augalai buvo naudojami kaip konservantas, o ne kaip kvapiosios medžiagos, pradėta ieškoti augalų, turinčių minkštesnes dervas, kad būtų švelnesnis kartaus skonio požymis. Žinoma, ne visi augino kieme apynių augalus alaus darymo tikslais. Buvo žinoma, kad ilgai, kol jie nebuvo dedami į alų, laukiniai augančių apynių augalai palengvino nerimą ir stresą ir buvo naudojami kaip švelnus raminamasis poveikis.

Augantys apyniai žydintys augalai

Apynių, žydinčių augalų vynmedžiai būna vyriškos arba moteriškos lyties, ir tik patelės gamina spurgus, kad būtų naudojami kaip apyniai. Žydinčio augalo lytį lengvai atpažįsta iš penkių patinų žiedų. Geriausia juos ištraukti. Jie nėra produktyvūs, ir geriausia, jei jūsų moteriški augalai užaugina tik neapvaisintą sėklą. Paplitimas nebus problema. Tinkamai prižiūrint, jūsų kieme apynių augalas išsiųs šakniastiebius, iš kurių išaugs nauji augalai.

Yra trys pagrindiniai faktoriai, kaip apynius sodinti, kad būtų kuo daugiau augimo ir derliaus: dirvožemis, saulė ir erdvė.

• Dirvožemis - Dirvožemis yra svarbus auginant apynių augalus. Vėlgi, apyniai nėra nerimsta ir buvo žinoma, kad jie auga smėlyje ar molyje, tačiau idealiu atveju dirva turėtų būti turtinga, priemolio ir gerai nusausinta, kad būtų geriausias derlius. Apyniai taip pat teikia pirmenybę dirvožemio pH tarp 6,0–6,5, todėl gali tekti įpilti kalkių. Sodindami savo kieme esančius apynių augalus, į dirvą 6-8 colių (15-20 cm) gylyje įpilkite 3 šaukštus (44 ml) universalių trąšų, kad jūsų augalai galėtų sveikai pradėti. Po to šoninę apriškite kompostu ir kiekvieną pavasarį įpilkite papildomo azoto.
• Saulė - Šie daugiamečiai augalai lengvai auga iš dalies pavėsyje, ir jei jūs juos pasodinsite kaip patrauklią senos tvoros dangą ar akį, jie puikiai tiks. Tačiau apyniams reikia daug saulės, kad derlius būtų gausus, o vieta į pietus yra ideali. Apynių vynmedžiai lengvai auga per tvoras, trellises, specialiai tam tikslui suprojektuotus vijoklius ar net jūsų namo šonus, kurie mus priveda prie kito faktoriaus.
• Erdvė - Jūsų kieme apynių augalams reikia daug vietos. Augalai turi pasiekti 15–20 pėdų (4,5–6 m) aukštį, kol užauga šoniniai ūgliai, darantys kūgius, ir kiekvienu auginimo sezonu jie gali pasiekti 30–40 pėdų (9–12 m) aukštį. Iš kiekvieno šakniastiebio skyriaus gausite keletą ūglių. Išsirinkite du ar tris energingiausius ūglius ir nuspauskite kitus. Kai ūgliai užauga iki 2 arba 3 pėdų (61 arba 91 cm), apvyniokite juos pagal laikrodžio rodyklę aplink atramą ir atsistokite atgal; vynmedžiai gali išaugti iki kojos per dieną!

Rugpjūtį ir rugsėjį pradėkite derlių, kai spurgai nudžiūsta ir tampa popieriški, o lapai gausiai kvepia. Nuėmus derlių, spurgai turi būti toliau džiovinami vėsioje, sausoje vietoje. Šis procesas gali užtrukti kelias savaites ir nėra baigtas, kol kūgiai nėra trapūs. Vienas augalas išaugins nuo 1 iki 2 svarų (454–907 gr.) Kūgių.

Vėlyvą rudenį, kai derlius nuimamas ir orai pradeda šalti, vynmedžius supjaustykite atgal iki 2 pėdų (61 cm) ir užkaskite nupjautus ūglius žemėje. Kitą pavasarį procesas vėl prasideda.