Baltųjų bulvių veislės - augančios baltos bulvės

Jungtinėse Amerikos Valstijose parduodama daugiau nei 200 veislių bulvių, susidedančių iš septynių rūšių bulvių: rusvos, raudonos, baltos, geltonos, mėlynos / violetinės, piršto ir petite. Kiekviena bulvė turi tam tikrus receptus, o kai kurios bulvės yra geriau nei kitos, tačiau jei ieškote universalių bulvių, pabandykite užauginti kai kurias baltųjų bulvių veisles. Šiame straipsnyje pateikiama informacija apie daugelį baltųjų bulvių rūšių.

Baltųjų bulvių rūšys

Yra tikrai tik dviejų rūšių bulvės, kurios yra baltos: apvalios baltos ir ilgos baltos.

Apvali balta yra turbūt labiausiai paplitusi baltųjų bulvių veislė. Jie lengvai atpažįstami pagal lygią, ploną šviesiai įdegusią odą, baltą minkštimą ir apvalią formą. Jie yra nepaprastai universalūs ir gali būti naudojami kepant, verdant, kepant, maišant, kepant ar garinant.

Ilgos baltos bulvės iš tikrųjų yra daugiau ovalios formos, vėlgi su plona, ​​šviesiai įdegusi oda. Jie turi vidutinį krakmolo lygį ir yra naudojami verdant, kepant ir valgant mikrobangomis.

Palyginti su Russets, baltos bulvės turi lygesnę, plonesnę, šviesesnę spalvą. Odelės yra tokios plonos, kad į kreminę bulvių košę prideda šiek tiek nemalonaus audinio ir vis tiek išlaiko savo formą virinant.

Tarp kelių dešimčių baltųjų bulvių veislių veislių yra:

• Alegonija

• Be to

• Elba

• Eva

• Genesee

• Katahdin

• Norvegai

• Onaway

• Reba

• Salemas

• Aukštesnysis

Kitos galimybės yra šios:

• Atlanto

• „Beacon Chipper“

• „CalWhite“

• Kaskados

• Čipeta

• Gemchip

• Airių voratinklis

• „Itasca Ivory Crisp“

• Kanona

• Kennebecas

• Lamoka

• Monona

• Monticello

• Norčipas

• Ontarijas

• Lydeka

• Sebagas

• Shepody

• Snieguolė

• Waneta

• Baltas perlas

• Balta rožė

Auga baltos bulvės

Baltas bulves galima auginti daugelyje vietų, tačiau jos ypač mėgstamos šiltesnio pietų JAV klimato vietose, kur storosios odos veislės neauga.

Įsigykite sertifikuotus gumbus ir supjaustykite juos taip, kad būtų kuo mažiau pjaustyto paviršiaus, tačiau kiekvienas gabalas turi dvi akis. Vieną dieną prieš sodinimą leiskite gabalėliams išdžiūti.

Bulvės klesti smėlingame priemolyje, kurio pH yra nuo 4,8 iki 5,4, pakeitus dideliu kiekiu birių ir gerai nusausinančių organinių medžiagų. Daugelis žmonių juos sodina pakeltose lovose, o tai yra idealu, nes tai pagerina drenažą. Ankstyvą pavasarį dirvą patręškite mėšlu ar kompostu ir gerai iškaskite.

Sėklines bulves išdėstykite eilėmis, kurios yra 15 colių (38 cm.) Atstumu viena nuo kitos 24 colių (61 cm.) Atstumu. Pasodinkite sėklas 4 colių (10 cm) gyliu, akys nukreiptos į viršų. Lengvai sutrinkite dirvą ir uždenkite šiaudais ar kitu mulčiu.

Tręšite visaverčiu 10-10-10 maistu. Kai daigai bus išstumti iš dirvos, aplink juos pradėkite kalvotą dirvą. Ant bulvių užpilkite šiaudų ar kito mulčio, kad apsaugotumėte juos nuo saulės.

Pasėlius reguliariai drėkinkite ir nepurškite piktžolių. Kai augalai pradeda geltonuoti, o apatiniai lapai nudžiūsta, sumažinkite drėkinimą. Tai rodo, kad augalai netrukus bus pasirengę derliui ir jūs nenorėsite, kad vėlyvą sezoną gumbai puvtųsi iš per daug vandens.

Kai augalai pagels, atsargiai kaskite bulves. Paskleiskite juos, kad nudžiūtų, bet prieš naudojimą neplaukite jų. Laikykite juos vėsioje, tamsioje vietoje, kur nėra tiesioginių saulės spindulių, dėl kurių jie traškės ir taps nevalgomi.