Ceilono cinamono priežiūra: kaip užauginti tikrą cinamono medį

Man labai patinka cinamono aromatas ir skonis, ypač kai tai reiškia, kad ruošiuosi suvalgyti šiltą naminį cinamono ritinį. Aš nesu vienas šioje meilėje, bet ar kada pagalvojai, iš kur kilęs cinamonas. Tikrasis cinamonas (Ceilono cinamonas) yra gaunamas iš Cinnamomum zeylanicum augalai, paprastai auginami Šri Lankoje. Jie iš tikrųjų yra maži, atogrąžų, visžaliai medžiai ir būtent jų žievė suteikia puikų eterinių aliejų - cinamono - kvapą ir skonį. Ar įmanoma užauginti tikrą cinamono medį? Perskaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip auginti cinamono medžius ir kitą Ceilono cinamono priežiūrą.

Tikras cinamono medis

Taigi, aš nuolat miniu „tikruosius“ cinamono medžius. Ką tai reiškia? Cinamonas, paprastai perkamas ir naudojamas JAV, gaunamas iš C. cassia medžių. Tikrasis cinamonas gaunamas iš Ceilono cinamono auginimo. Botaninis pavadinimas C. zeylanicum yra lotynų kalba Ceilonas.

Ceilonas buvo nepriklausoma Tautų Sandraugos šalis 1948–1922 m. 1972 m. Šalis tapo Sandraugos respublika ir pakeitė pavadinimą į Šri Lanką. Ši salų šalis Pietų Azijoje yra kilusi iš tikriausio cinamono, iš kur Ceilono cinamonas auginamas eksportui.

Yra keletas skirtumų tarp Cassia ir Ceilono cinamono.

Ceilono cinamonas yra šviesiai rudos spalvos, kietas, plonas ir panašus į cigarus, turi malonų subtilų aromatą ir saldų skonį.
„Cassia“ cinamonas yra tamsiai rudas, su storu, kietu, tuščiaviduriu vamzdeliu ir mažiau subtiliu aromatu bei abejingu skoniu.

Kaip auginti cinamono medžius

Cinnamomun zeylanicum augalai, tiksliau, medžiai, pasiekia 32-49 pėdų aukštį. Jauni lapai yra gražūs, o jų atsiradimo metu rožinis atspalvis palaipsniui virsta tamsiai žalia.

Medis pavasarį padengia mažų žvaigždės formos gėlių grupes, kurios tampa mažais tamsiai violetiniais vaisiais. Vaisiai iš tikrųjų kvepia cinamonu, tačiau prieskonis iš tikrųjų gaminamas iš medžio žievės.

C. zeylanicum klesti USDA 9–11 zonose ir gali išgyventi iki 32 ° F (0 ° C) šalčių; kitaip medį reikės apsaugoti.

Auginkite Ceilono cinamoną visiškai saulėje, kad būtų atspalvis. Medis teikia pirmenybę didesnei 50% drėgmei, tačiau toleruos žemesnį lygį. Jie gerai dera konteineriuose ir gali būti genimi iki mažesnio dydžio - 3–8 pėdų. Pasodinkite medį į rūgščią vazoninę terpę iš pusės durpių samanos ir pusės perlito.

Ceilono cinamono priežiūra

Dabar, kai jau pasodinote savo medį, kokia papildoma Ceilono cinamono priežiūra reikalinga?

Tręškite saikingai, nes perteklinis trąšų kiekis gali sukelti šaknų ligas, taip pat gali atvėsti temperatūra.

Laikykitės nuoseklaus laistymo grafiko, tačiau leiskite dirvožemiui išdžiūti tarp laistymo.

Džiovinkite augalą taip, kaip norite, kad išlaikytumėte jo formą ir norimą dydį. Stebėkite žemesnius tempus. Jei jie pasinėrę į žemą 30-ies metų amžių, laikas perkelti Ceilono medžius, kad apsaugotumėte juos nuo šalčio ar mirties.