Specialių augalų tipai: kas yra specialios žolelės ir daržovės

Specialios žolelės ir daržovės yra tokios, kurias sunku rasti, sunku užauginti, jos gerai neauga jūsų vietovėje, užauga ne sezono metu arba yra vertinamos gurmanų virėjų. Jie gali apimti paveldėtus augalus, organines medžiagas, nelygines formas, nelygines spalvas, nelyginio dydžio ar naujas veisles. Kadangi šie augalai retai auginami arba jiems reikalingas specialus gydymas, juos gali būti sunku rasti. Tačiau atminkite, kad sunkiau randami pasėliai gali būti parduodami didesne kaina. Jei gyvenate vietovėje, kurioje sunku rasti specialių daržovių pasėlių, apsvarstykite galimybę auginti keletą jų, kad uždirbtumėte papildomų pinigų.

Auginamos specialios žolelės ir daržovių pasėliai

Specializuotus augalus, kurie netinkamai auga jūsų vietovėje ar ne sezono metu, vis dar galima sėkmingai auginti. Ūkininkai, turintys šiltnamius, aukštus tunelius ir šaltus rėmus, turi pranašumą prieš kitus sodininkus. Jie gali auginti augalus, kurie paprastai neauga jų rajone, arba auginti ne sezono metu. Įsivaizduokite, kad galėtumėte visus metus auginti šviežius pomidorus arba Meine turėti citrusinį medį. Tai viskas įmanoma.

Pradėti padės šie specialių augalų tipai:

Miniatiūrinės daržovės

Mini daržovės pradėtos gaminti Europoje, tačiau jos populiarėja ir kitose vietose. Šias daržoves reikia ypatingai prižiūrėti auginant, kad jos liktų miniatiūrinės dydžio, ir turi būti skintos tinkamu laiku, kad jos neaugtų per didelės. Be ankstesnio derliaus, artimesnio tarpo ir naudojant tam tikras veisles, specialių daržovių auginimas nėra tiek didelis, kiek standartinių dydžių.

Specialybė žaliųjų

Vis daugiau žmonių pradeda valgyti specialius salotų žalumynus. Nors šis susidomėjimas auga, ūkininkų, auginančių juos, nedaug. Taip sukuriama ideali rinka specializuotam sodininkui. Valgomosios gėlės, specialūs mišiniai, valgomosios piktžolės ir aštrios salotos yra populiarus pasirinkimas. Pabandykite pasodinti įvairius mišinius ir surinkti juos į maišus, kad galėtumėte parduoti kaip žalią mišinį. Daugelis prabangių restoranų domisi ypatingais žalumynais.

Etninės daržovės

Daržovių ir specialių žolelių augalų auginimas, siekiant patraukti tam tikrą demografinę žmonių grupę, yra puikus būdas gauti naudos iš rinkos. Pavyzdžiui, Meksikos, Indijos, Rytų ir Azijos žoleles galima auginti atsižvelgiant į kultūrą. Galbūt net turite vietos etikos restoranų rinką. Klauskite savo bendruomenės ir sužinokite, ko kiti ieško ūkininkų turguje. Tai suteiks jums įžvalgos, kokie ypatingi augalai būtų naudingi jūsų rajone.

Paveldimos daržovės ir vaisiai

Vis mažiau ir mažiau ūkininkų laikosi savo paveldo ir augina paveldėtas daržoves. Tačiau tai daro žymiai didesnį palikimų paklausą. Paveikslėliai nėra hibridai, todėl jie nėra tokie tobuli kaip kitos veislės, todėl augimui reikia šiek tiek daugiau pastangų ir bendro tvarkymo. Atsižvelgiant į tai, augant paveldėtinoms rankoms, jų rinkos vertė yra didesnė ir jie suteikia pasiekimo pojūtį, nes jūs išsaugote istoriją gyvą.

Organika

Maždaug per pastaruosius dvidešimt metų ūkininkai pasitraukė iš tradicinių auginimo būdų ir augindami pasėlius naudojo daugiau chemikalų. Daugelis sveikatos sąmoningų žmonių pradeda suprasti, kad šios cheminės medžiagos nėra geros žmogaus organizmui. Šie žmonės padarys viską, kad rastų ekologiškai užaugintą produkciją, ir bus pasirengę už tai mokėti. Augant be chemikalų, reikės daugiau priežiūros, tačiau rezultatas puikus. Papildomas sodinimas, natūralios trąšos ir dėmesys dirvožemiui - visa tai padeda gauti sveiką ir maistingą organinę medžiagą.