Įdomūs „Starfruit“ naudojimo būdai - sužinokite, kaip naudoti „Starfruit“

Jei manote, kad „vaismedžių“ vartojimas apsiriboja dekoratyviniais vaisių salotų ar išgalvotų patiekalų dekoravimu, jums gali trūkti įvairių patiekalų, turinčių daug naudos sveikatai. Žvaigždžių vaisiuose, dar žinomuose kaip karambolos, gausu antioksidantų, vitaminų ir mineralų.

Ką daryti su „Starfruit“

Žvaigždžių vaisiai auga ant atogrąžų medžių, kurie buvo vietiniai Šrilankoje ir Prieskonių salose. Jis buvo šimtmečius auginamas Kinijoje ir Malaizijoje. Karambolos medžio vaisiai gali pasiekti 8 colių (20 cm) ilgio ir pasikeisti nuo žalios iki gelsvos, kai subręsta. Žvaigždžių vaisiai yra ovalios formos ir turi keletą keterų, suteikiančių vaisiams būdingą žvaigždės formą pjaustant.

Jei jums įdomu, kaip naudoti žiedinius vaisius, čia yra būdų, kaip visame pasaulyje buvo naudojama karambolos:

• Garnyras - Naudojant karambolos vaisius salotose, vaisių kabobuose, dekoravimui arba kaip gėrimo garnyrą, natūrali griežinėliais supjaustytų vaisių forma pridedama prie patiekalų ir gėrimų.

• Džemai ir konservai - Kaip ir kitų rūšių vaisius, žiedinius vaisius galima naudoti darant vaisius.

• Marinuoti - Ne visiškai prinokusius žiedinius vaisius galima marinuoti acte arba pagardinti krienais, salierais ir prieskoniais.

• Džiovinti - Pjaustytus paprikų vaisius galima džiovinti dehidratoriuje arba kepti orkaitėje, kad būtų traškūs starfručių traškučiai.

• Virti - Azijietiškuose receptuose karambola naudojama krevetėse, žuvyje ir kituose jūros gėrybių patiekaluose. Jie gali būti naudojami karijose. Žvaigždžių vaisius taip pat galima troškinti su saldikliais ir prieskoniais bei derinti su kitais vaisiais, tokiais kaip obuoliai.

• Sultingas - „Starfruit“ sultis galima sultis derinti su žolelių mišiniu, pavyzdžiui, mėtų ir cinamono.

• Makaronai, pyragaičiai ir šerbetas - „Starfruit“ naudoja tipinius citrusinių vaisių receptus. Vietoj citrinų, laimų ar apelsinų paprasčiausiai pakeiskite žiedinius vaisius.

Alternatyvūs „Starfruit“ naudojimo būdai

Karambolos vaisių vartojimas rytiniuose vaistiniuose preparatuose yra įprasta praktika keliose Azijos šalyse. Starfruit buvo naudojamas kaip priemonė gydyti kraujavimą, mažinti karščiavimą, sumažinti kraujospūdį, gydyti kosulį, malšinti pagirias ir malšinti galvos skausmą.

Karamboloje yra didelis kiekis oksalo rūgšties, todėl jos turėtų būti imamasi vartojant koncentruotus preparatus medicininiais tikslais. Be to, žmonėms, turintiems inkstų problemų, patariama pasitarti su savo gydytojais, prieš įtraukiant į savo dietą vaisinius vaisius.

Dėl savo rūgštingumo starfru sultys taip pat buvo naudojamos rūdžių dėmėms pašalinti ir žalvariui poliruoti. Mediena iš karamelės yra naudojama statybose ir baldams gaminti. Mediena turi smulkią tekstūrą, kurios tankis yra nuo vidutinio iki kietojo.

Starfruit augalų derliaus patarimai

Nesvarbu, ar skinsite vaismedžius iš savo kieme esančio medžio, ar rinkitės iš rinkos šviežius vaisius, štai ką jums reikia žinoti, kad geriausiai žinotumėte visus šiuos novatoriškus karambolos vaisių vartojimo būdus:

• Norėdami vartoti šviežius, rinkitės gelsvai žalios spalvos vaisius. Komerciniai augintojai skina vaisius, kai jie pradeda bręsti. (Blyškiai žalia su geltonos spalvos užuomina.)

• Aukščiausias vaisiaus prinokimas pasiekiamas tada, kai keteros nebėra žali, o vaisiaus kūnas yra tolygiai geltonas. Rudos dėmės rodo per didelį subrendimą.

• Namų soduose sodininkai gali leisti prinokusiems vaisiams nukristi ant žemės. Jį taip pat galima rankomis skinti iš medžio.

• Kad vaisiai būtų traškesni, derlių rinkkite ryte, kai aplinkos temperatūra žemesnė.

• Laikykite starfrukes kambario temperatūroje. Vaisius, kurie yra subrendę labiausiai, galima laikyti šaldytuve, kad jie nesugestų.