Pomidorų veislės ir spalvos: Sužinokite apie skirtingas pomidorų spalvas

Send

Tai gali nustebinti sužinojus, kad skirtingų pomidorų veislių spalva nėra pastovi. Tiesą sakant, pomidorai ne visada buvo raudoni. Pomidorų veislės, egzistavusios pirmą kartą auginant pomidorus, buvo geltonos arba oranžinės spalvos.

Veisimo metu pomidorų augalų veislių standartinė spalva dabar yra raudona. Nors dabar pomidorų spalva gali būti dominuojanti raudona spalva, tai nereiškia, kad pomidorų nėra kitų spalvų. Pažvelkime į keletą.

Raudonųjų pomidorų veislės

Raudonieji pomidorai yra tie, kuriuos dažniausiai matysite. Raudonųjų pomidorų veislės apima plačiai žinomas veisles, tokias kaip:

Geresnis berniukas
Ankstyva mergina
Jautienos kepsnys
Beefmaster

Paprastai raudonieji pomidorai turi sodrų pomidorų skonį, prie kurio esame įpratę.

Rožinių pomidorų veislės

Šie pomidorai yra tik šiek tiek mažiau ryškūs nei raudonos veislės. Jie įtraukia:

Rožinis brendis
Kaspijos rožinė
Tailando rausvas kiaušinis

Šių pomidorų skonis yra panašus į raudonųjų pomidorų.

Oranžinių pomidorų veislės

Oranžinės pomidorų veislės šaknys paprastai yra senesnės pomidorų augalų veislės. Kai kurie apelsinų pomidorai apima:

Havajų ananasai
Kelloggo pusryčiai
Persimonai

Šie pomidorai paprastai būna saldesni, beveik vaisių, kaip ir pagal skonį.

Geltonųjų pomidorų veislės

Geltoni pomidorai būna nuo tamsiai geltonos iki šviesiai geltonos spalvos. Kai kurios veislės apima:

Azoychka
Geltonasis įdaras
Sodo persikas

Šios pomidorų augalų veislės paprastai yra mažai rūgščios ir turi mažiau aštraus skonio nei pomidorai, į kuriuos dauguma žmonių yra įpratę.

Baltųjų pomidorų veislės

Baltieji pomidorai yra naujovė tarp pomidorų. Paprastai jie yra blyškiai gelsvi. Kai kurie balti pomidorai apima:

Baltas grožis
Vaiduoklių vyšnia
Baltoji karalienė

Baltųjų pomidorų skonis linkęs būti švelnus, tačiau jie turi mažiausią rūgštingumą iš bet kurių pomidorų veislių.

Žaliųjų pomidorų veislės

Paprastai, galvodami apie žalią pomidorą, galvojame apie pomidorą, kuris nėra prinokęs. Tačiau yra pomidorų, kurie prinokę žali. Jie apima:

Vokiška žalia juostelė
Žalioji moldavė
Žalia zebra

Paprastai žaliųjų pomidorų veislė yra stipri, tačiau rūgštesnė nei raudonųjų.

Violetinių pomidorų veislės arba juodųjų pomidorų veislės

Violetiniai arba juodi pomidorai sulaiko daugiau savo chlorofilo nei dauguma kitų veislių, todėl bręsta iki tamsiai raudonos su purpurinėmis viršūnėmis ar pečiais. Pomidorų augalų veislėms priskiriamos:

Čerokių violetinė
Juodasis etiopietis
Paulius Robesonas

Violetiniai arba juodi pomidorai turi stiprų, tvirtą, dūminį skonį.

Pomidorai gali būti įvairiausių spalvų, tačiau viena tiesa tinka: prinokęs pomidoras iš sodo, nesvarbu, kokia spalva, bet kurią dieną pranoks pomidorą iš parduotuvės.