Informacija apie „Delicata“ skvošą: patarimai, kaip auginti „Delicata“ žiemą

Delicata žieminiai moliūgai yra šiek tiek kitokie nei kitos žieminių moliūgų veislės. Priešingai nei jų vardas, žieminiai moliūgai auginami vasaros sezono piko metu ir nuimami rudenį. Jie paprastai turi kietą odelę, todėl gali būti naudojami mėnesiams vėsioje, sausoje vietoje, kad ateityje galėtų juos naudoti. Kuo „Delicata“ žiemos skvošas yra toks ypatingas?

Informacija apie „Delicata“ skvošą

Visos žiemos slyvos priklauso „Cucurbit“ šeimai, kuri tarp savo narių taip pat teigia agurkus ir cukinijas. Dauguma veislių skirstomos į tris rūšių grupes:

• „Cucurbita pepo“
• „Cucurbita moschata“
• „Cucurbita maxima“

Delicata žiemos skvošas yra C. pepo ir yra palyginti nedidelė žieminių moliūgų įvairovė.

Papildoma informacija apie Delicata moliūgus pasakoja, kad ši paveldimoji veislė buvo pristatyta 1891 m. Kaip ir dauguma žieminių moliūgų, Delicata vaisiai dažniausiai auginami ant vynmedžio, nors yra ir krūmų veislių.

Jo vaisiai yra kreminės spalvos, žaliomis juostelėmis, pailgi, maždaug 3 colių (7,5 cm) ilgio ir 6 colių (15 cm) ilgio. Vidinis minkštimas yra šviesiai geltonos spalvos ir labai panašus į saldiąją bulvę, todėl kartais vadinamas saldžiųjų bulvių moliūgu ar žemės riešutų moliūgu. Skirtingai nuo kitų žieminių moliūgų veislių, „Delicata“ oda yra švelni ir valgoma. Ši švelni oda šiek tiek sumažina laikymo laiką, palyginti su tokiomis kietomis veislėmis kaip Butternut ar Acorn.

Jei tai skamba intriguojančiai, tuomet greičiausiai norėsite žinoti, kaip užsiauginti savo „Delicata“ moliūgą.

Kaip užauginti Delicata skvošą

Delicata moliūgų augalai turi trumpą augimo sezoną ir subręsta per 80–100 dienų. Jie gali būti sėjami tiesiogiai arba sėjami patalpose vėliau persodinti. Augalai pasieks 10–12 colių (25,5–30,5 cm) aukštį, kai pasiskirstys nuo 24–28 colių (nuo 61 iki 71 cm).

Augindami Delicata moliūgą, rinkitės reginį, kuris gaus pilną saulės spindulių. Cornell Bush Delicata reikia tik 4 kvadratinių pėdų (0,5 kv. M) sodo ploto, tačiau, jei auga vynmedžių Delicata skvošas, palikite mažiausiai 20 kvadratinių pėdų (2 kv. M) ploto.

Į dirvą kaskite 3 colių (7,5 cm) komposto sluoksnį. Naudodami šį pakeistą gruntą, sukurkite plokščią, vieno kvadratinio pėdos (0,1 kv. M) apvalų piliakalnį. Kai dienos tempai įprastomis dienomis būna aukštesni nei 70 F (21 ° C) penkias – septynias dienas iš eilės, laikas pasodinti savo „Delicata“ žiemos moliūgus.

Tolygiai paskirstykite penkias delikateso sėklas ir įspauskite jas į dirvą 2,5 cm gylyje. Lengvai uždenkite dirvožemiu ir paglostykite. Vanduo sėklose, kol piliakalnis mirkomas. Piliakalnį laikykite drėgną, kol atsiras sodinukai. Kai pirmasis lapų rinkinys pasieks 5 cm ilgį, nuimkite ir išmeskite visus augalus, išskyrus tris. Tęskite laistymą pagal poreikį kitą mėnesį, kai tik išdžiūsta viršutinis colio (2,5 cm) dirvožemis. Po to giliai laistykite tik tada, kai viršutiniai 5 colių (5 cm) dirvožemio nusausinti.

Norėdami slopinti piktžolių augimą ir palaikyti drėgmės lygį, 2 colių (0,5 m.) Ratu aplink Delicata augalus paskleiskite 2 colių (5 cm) mulčio. Kai augalai pasiekia 6–8 colių (nuo 15 iki 20 cm) aukštį, paskleiskite pasenusio mėšlo ar sodraus komposto sluoksnį 1 colio (2,5 cm) gyliu 4 colių (10 cm) pločio aplink augalus ir vėl tada, kai pirmieji pumpurai išdygsta, prieš pat žydėdami.

Laikykite, kad nėra piktžolių, apžiūrėkite, ar augale nėra miltligės, ir pašalinkite paveiktas dalis. Surinkite vabzdžius iš vaisių arba, jei norite užkrėsti didesnį užkrėtimą, naudokite piretriną pagal gamintojo instrukcijas.

Delicata skvošo derlius

Dėl delikataus skonio ir valgomųjų žievelių „Delicata“ yra ideali įdarui ar supjaustyti, ir skrudinti. Naudodamiesi tokiu pasirinkimo asortimentu, jūs palinksminsite, kad gautumėte „Delicata“ skvošo derlių. Norėdami patikrinti, ar Delicata yra pasirengęs, prispauskite nagą prie odos. Kai odelė kieta, vaisius iš augalų pašalinkite genėjimo žirklėmis, laikydami maždaug 5 colius (5 cm) vynmedžio.

Nors „Delicata“ laikymo trukmė yra šiek tiek trumpesnė nei kietos odos veislių, „Delicata“ galima laikyti maždaug tris mėnesius kambario temperatūroje, vėsioje, sausoje vietoje (50–55 F./10–12 C). Arba vaisius galima užšaldyti. Tiesiog kepkite moliūgą iki minkštos, išsukite minkštimą ir supakuokite bei pažymėkite etiketėmis šaldikliuose. Tai prailgins laiką, kurį turėsite mėgautis šia skania paveldo skvošo veisle.