Vaismedžiai „Quandong“ - patarimai, kaip „Quandong“ vaisius auginti soduose

Australijoje gyvena daugybė vietinių augalų, apie kuriuos dauguma iš mūsų niekada nėra girdėję. Kas yra keturženklis medis ir kaip jį galima naudoti keturženkliams vaisiams? Sužinokime daugiau.

Faktai apie Quandong

Kas yra keturkampis medis? Quandong vaismedžiai yra gimtoji Australijoje ir skiriasi 7–25 pėdų aukščio dydžiu. Augantys keturkampiai vaisiai yra pusiau sausringuose Pietų Australijos regionuose ir yra tolerantiški sausrai ir druskingumui. Medžiai turi kabančius, odinius, šviesiai pilkai žalius lapus. Nežymūs žalsvi žiedai klasteriuose pasirodo nuo spalio iki kovo.

Quandong iš tikrųjų yra trijų laukinių krūmų vaisių pavadinimas. Dykumos keturkampis (Santulum acuminatum), dar žinomas kaip saldusis keturženklis, yra vaisius, apie kurį rašoma čia, tačiau taip pat yra ir mėlynojo kvadrando (Elaeocarpus grandis) ir kartaus kvapo (S. murrayannum). Ir dykuma, ir karčioji keturkampė yra toje pačioje gentyje, kaip ir sandalmedis, o mėlynasis keturkampis yra nesusiję.

Dykumos keturkampis priskiriamas neprivalomam šaknies parazitui, tai reiškia, kad medis naudoja kitų medžių ar augalų šaknis savo maistingumui gauti. Dėl šios priežasties keturkojo vaisiaus auginimas komerciškai yra sunkus, nes tarp keturkojų augalų turi būti tinkami augalai-šeimininkai.

Panaudojimas „Quandong“

Vietos aborigenų apdovanotas už ryškiai raudonus colius ilgio vaisius, keturkampis yra senovinis egzempliorius, kilęs mažiausiai prieš 40 milijonų metų. Augantys keturkampiai vaisiai gali būti tuo pačiu metu kaip ir žiedai - tai trunka ilgą derliaus nuėmimo sezoną. Sakoma, kad „Quandong“ kvepia kaip sausi lęšiai ar pupelės, jei jie šiek tiek fermentuojami. Vaisiai skonis švelniai rūgštus ir sūrus, su skirtingu saldumu.

Vaisiai skinami ir džiovinami (iki 8 metų!) Arba nulupami ir naudojami tokiems delikatesams kaip uogienės, bandelės ir pyragaičiai gaminti. Yra ir kitų Quandong naudojimo būdų, išskyrus kaip maisto šaltinį. Vietiniai gyventojai vaisius taip pat džiovino, kad būtų naudojami kaip karolių ar sagų, taip pat žaidimų, papuošalai.

Iki 1973 m. Quandong vaisiai buvo išskirtinė aborigenų provincija. Vis dėlto aštuntojo dešimtmečio pradžioje Australijos kaimo pramonės tyrimų ir plėtros korporacija pradėjo tirti šio vaisiaus kaip vietinės maisto kultūros svarbą ir jo auginimo galimybes platinti didesnei auditorijai.