Ar Miner salotos yra valgomos: kaip užauginti Claytonia Miner salotos?

Viskas sena vėl yra nauja, o valgomojo kraštovaizdžio formavimas yra šios posakio pavyzdys. Jei ieškote žemės dangos, kurią galėtumėte įtraukti į kraštovaizdį, žiūrėkite ne toliau kaip „Claytonia“ minerų salotos.

Kas yra Miner salotos?

Kalnakasių salotos yra iš Britų Kolumbijos į pietus iki Gvatemalos ir į rytus iki Albertos, Šiaurės Dakotos, Pietų Dakotos, Vajomingo, Jutos ir Arizonos. „Claytonia“ kalnakasių salotos taip pat žinomos kaip „Claspleaf“ kasyklos salotos, indiškos salotos ir savo botaniniu pavadinimu Claytonia perfoliata. Bendrasis „Claytonia“ vardas yra susijęs su 1600-ųjų metų botaniku pagal John Clayton vardą, tuo tarpu specifinis „perfoliata“ pavadinimas yra dėl perlenktų lapų, visiškai juosiančių stiebą ir pritvirtintų prie augalo pagrindo.

Ar Miner salotos yra valgomos?

Taip, kalnakasių salotos yra valgomos, vadinasi, ir pavadinimas. Kalnakasiai augalą valgydavo kaip salotų žalumynus, taip pat valgomuosius augalų žiedus ir stiebus. Visos šios „Claytonia“ porcijos gali būti valgomos žalios arba virtos ir yra puikus vitamino C šaltinis.

Claytonia augalų priežiūra

Minerio salotų auginimo sąlygos paprastai būna vėsios ir drėgnos. Šis agresyvus savaime sėjantis augalas gali žiemoti USDA 6 zonoje ir šiltesnis bei yra puiki valgomojo žemės danga. Minerų salotų auginimo sąlygos laukinėje gamtoje yra linkusios į šešėlines vietas, tokias kaip medžių baldakimai, ąžuolinės savanos ar vakarinės baltųjų pušų giraitės, o žemas ar vidutinis aukštis.

„Claytonia“ kalnakasių salotas galima rasti dirvožemio sąlygomis iš smėlio, žvyrkelio dervos, priemolio, uolienų įtrūkimų, žvyro ir upių dumblo.

Augalas dauginamas sėklomis ir sudygsta greitai, tik 7–10 dienų iki jų atsiradimo. Auginant namus sode, sėklos gali būti pasklidusios arba pasodintos praktiškai bet kokio tipo dirvožemyje, nors Claytonia klesti drėgnoje, durpinėje dirvoje.

Augalą Claytonia sodinkite 4-6 savaites iki paskutinių šalnų, kai dirvožemio temperatūra yra nuo 50 iki 55 laipsnių F. (10–12 ° C) šešėlinėje arba iš dalies užtemdytoje vietoje eilutėse, esančiose 8–12 colių atstumu viena nuo kitos, ¼ colio gylio ir palikite eilutes ½ colio atstumu viena nuo kitos.

Nuo ankstyvo iki pavasario vidurio ir vėl vasaros pabaigoje iki rudens vidurio rudenį ir žiemą nuimant derlių, Claytonia gali būti sėjama iš eilės, kad būtų galima nuolat maišyti šią valgomąją žalumyną. Skirtingai nuo daugelio žalumynų, „Claytonia“ išlaiko savo skonį net tada, kai augalas žydi, tačiau, atvėsus orams, jis taps aštrus.