Augantys lapiniai salierai - kaip auginti europinius pjaustomus salierus

Europinių pjaustytų salierų sodinimas (Apium graveolens var. secalinum) yra būdas gauti šviežių salierų lapų salotoms ir virti, tačiau be vargo auginant ir blanširuojant saliero stiebus. Kaip rodo pavadinimas, šios rūšies salierai kilo Europoje, kur jie seniai buvo naudojami kulinarijos ir medicinos tikslams. Perskaitykite daugiau informacijos apie „Par-Cel“ žoleles.

Kas yra „Par-Cel“ pjaustymo salierai?

Europiniai pjaustomieji salierai, susiję tiek su salierų stiebais, tiek su salierais, kilo iš laukinių salierų, kurie augo pelkėse visame Viduržemio jūros regione. Veisiami saldesnio skonio lapai, pjaustytų salierų veislės paplito Europoje ir Azijoje dar 850 m. Prieš Kristų.

„Par-Cel“ yra olandų europietiškų pjaustymo salierų įvairovė. Salierų skonis ir fizinis panašumas į petražoles „Par-Cel“ pjaustomieji salierai auga gumulėlyje. Jis turi ilgus, lieknus stiebus, kurie šakojasi viršuje, kad išlaikytų petražolių formos lapų sankaupas.

Augantis lapinis salieras

Daugeliui sodininkų atrodo, kad salierų lapus auginti be galo lengviau nei stiebelius. „Par-Cel“ pjaustytus salierus galima tiesiogiai sėti sode, tačiau gali būti sunku sudygti. Rekomenduojama salierus pjaustyti lauke žiemos pabaigoje.

Sėkite sėklas plonai dirvos paviršiuje, nes salierams sudygti reikia tiesioginės šviesos. Norėdami netrukdyti besiformuojančioms šaknims, leiskite vandeniui pinti iš apačios, o ne laistyti iš viršaus. Tikėtis daigumo per 1 - 3 savaites.

„Par-Cel“ pjaustymo salierus galima pradėti dėti į vazonėlius arba ląstelių sėklų pradinius padėklus ir skiedžiant iki vieno augalo kiekvienoje ląstelėje. Jei pradedate nedalijant buto, persodinkite sodinukus, kai susidaro pirmasis tikrasis lapų rinkinys.

Europinius pjaustomus salierus galima pasodinti lauke, saulėje, kad jie iš dalies pavėstų po šalčio pavojaus. Kosminiai augalai sode yra 10 colių (25 cm) atstumu. Tai vertina palyginti derlingą dirvą, nuolat palaikomą drėgna.

„Par-Cel“ atstumia kopūstų baltuosius drugelius ir yra geras augalų augintinis Brassicaceae šeimos nariams. Tai taip pat daro patrauklų konteinerių gamyklą. Pabandykite auginti lapinius salierus tarp kitų žolelių vertikaliame sode arba įtraukti „Par-Cel“ gėlių vazonuose su kosmosu, ramunėlėmis ir žvirbliais.

Derliaus nuėmimo derlius iš Europos

Jaunesnius lapus nuimkite atskirai, kad galėtumėte juos naudoti salotose. Nustačius salierų pjaustymą (praėjus maždaug 4 savaitėms po pasodinimo lauke), stiebai gali būti nuimami masiškai pjaunant virš augimo taško. Pjaustyti salierai vėl augs ir gali būti skinami kelis kartus per sezoną.

Subrendę lapai yra stipresnio skonio ir geriausiai tinka ruošti patiekalus, pavyzdžiui, sriubas ar troškinius. Lapus taip pat galima džiovinti ir naudoti prieskoniams. Naudokite dehidratorių arba pakabinkite stiebus aukštyn kojomis gerai vėdinamoje vietoje. Prieš laikydami, susmulkinkite arba susmulkinkite džiovintus lapus.

Dažnai auginami kaip vienmečiai augantys lapiniai salierai, kaip antros metų bienalė, sodininkams leidžiant derlių nuimti dar vieną derlių. Apsaugokite šaknis žiemą mulčiuodami. Kitą pavasarį iš salierų iš lapų išaugs gėlės. Kai subręs, salierų sėklą rinkite pagardinti.