Augantys purpurinės bulvės: mėlynos ir violetinės bulvių veislės

Send

Daugeliui namų sodininkų neabejotina, kad auginama unikali vaisių ir daržovių veislė. Paveldėklai ir hibridiniai augalai augintojams siūlo daugybę galimybių planuojant sodą kiekvieną sezoną. Šių kultūrų įdėjimas yra jaudinantis būdas ne tik pristatyti naują maistą virtuvėje, bet ir išnaudoti daugybę namuose išaugintų maisto produktų naudos. Viena tokių kultūrų, purpurinės bulvės, praskaidrins jūsų lėkštę, taip pat paįvairins namų sodą.

Kas yra purpurinės bulvės?

Violetinės bulvės, kartais vadinamos mėlynosiomis bulvėmis, yra tam tikros rūšies bulvės, kurių kilmės šalis yra Pietų Amerika. Nors šios bulvės yra labai panašios į savo baltųjų maisto prekių parduotuvių prekes, jos pasižymi gražia violetinės spalvos oda ir minkštimu. Paveldėtojų ir hibridinių purpurinių bulvių veislės svyruoja nuo vientisos violetinės iki purpurinės ir baltos spalvos mišinio.

Nors mėlynųjų bulvių mityba yra gana įdomus papildymas sodu, jos privalumai yra daug. Nepriklausomai nuo veislės, purpurinėse ir mėlynose bulvių veislėse yra vertingo antioksidanto, vadinamo antocianinu. Antocianinas, žinoma, yra atsakingas už gyvą purpurinę augalų spalvą.

Auga purpurinės bulvės

Laimei, augintojams, purpurinių bulvių auginimo procesas yra labai panašus į kitų veislių auginimo procesą. Pirmiausia augintojai turėtų pasirinkti auginimo vietą ir pradėti ruošti dirvą. Sodinimo vietos turi būti gerai nusausintos ir šiek tiek rūgščios. Gerai pakeista daržovių lova užtikrins turimas maistines medžiagas, nes augalai auga visą sezoną.

Kadangi bulvių augalai nėra tikri sėklai, patikimiausias būdas auginti bulves yra gumbų sodinimas. Gumbai išaugins augalus, identiškus pasodintoms bulvėms. Pastaraisiais metais purpurinės bulvių veislės įgijo populiarumą. Tai reiškia, kad šiuos gumbus gali būti įmanoma rasti vietiniuose sodo centruose. Tačiau jei sunku rasti gumbus, daugelis internetinių mažmenininkų siūlo šių rūšių bulves. Pirkdami sėklines bulves, būtinai pirkite tik iš patikimų šaltinių, kad užtikrintumėte gumbus, kuriuose nėra ligų.

Augindami bulves sodininkai įgyvendina daugybę metodų. Dėl kompaktiško pobūdžio daugelis nusprendžia bulves auginti konteineriuose arba audinius auginti maišuose. Tiesiog pasodinkite gumbus į vienodą komposto ir vazoninio dirvožemio mišinį. Kiti bulvių sodinimo metodai apima sodinimą tiesiai į vagas arba Rūtos Stouto metodo naudojimą.

Nepriklausomai nuo sodinimo būdo, bulvių augalams, augant sezonui, reikia dažnai „nušienauti“ ar sumalti nešvarumus aplink stiebus. Tai gali būti padaryta naudojant dirvą arba šiaudų mulčią. Tai užtikrins, kad formuojamos bulvės po žeme netaps žalios dėl saulės poveikio.

Bulvių auginimo procesas, be retkarčiais vykstančių bulvių, paprastai būna nerūpestingas. Dažnai mulčiavimas ir tankus viršutinio augimo derinys neleis piktžolėms įsiskverbti į bulvių sodo lovą. Dažnai ir nuosekliai laistydami net pradedantieji sodininkai gali užauginti gausų purpurinių bulvių derlių.