Populiarūs ankštinių augalų augalai: kokie yra skirtingi ankštinių augalų tipai

Pupelės ir žirniai yra dvi labiausiai paplitusios daržovės ir yra svarbus vitaminų ir baltymų šaltinis. Kas yra ankštiniai? Yra daug ankštinių augalų rūšių, iš kurių dauguma gaunamas ankštis, kuri tolygiai dalijasi per pusę. Ankštiniai augalai yra svarbūs azotą fiksuojantys augalai dirvožemio sveikatai. Ši svarbi informacija apie ankštinius augalus yra labai svarbi sodininkams ir ūkininkams, kur sodinimas netenka maisto medžiagų.

Kas yra ankštiniai augalai?

Ankštinių augalų šeima yra Leguminosae. Ankštiniai augalai yra daugumoje pasaulio vietų ir yra greitai augančios bei nebrangios maisto kultūros. Naminiai ankštiniai augalai buvo auginami daugiau nei 5000 metų.

Ankštiniai produktai apima platų valgomųjų riešutų ir daržovių asortimentą. Taip pat yra ankštinių augalų, kurie nėra valgomi, tačiau turi daug tokios pačios naudos dirvožemio sveikatai. Ankštinių ankščių lengvai suskaidomos į du vienodus pusrutulius, tačiau ne visi ankštiniai augalai duoda ankštis. Kai kurie jų, pavyzdžiui, dobilai ir liucernos, yra galvijų ir kitų žolėdžių valgomieji pašarai.

Informacija apie ankštinius augalus

Ankštinėse ankštyse yra daug baltymų ir mažas glikemijos indeksas. Jie pakeičia gyvulinius riebalus vegetariškose dietose ir pasižymi mažomis riebalų savybėmis. Ankštiniai taip pat yra gausus ląstelienos šaltinis. Todėl ankštiniai ir pašariniai ankštiniai augalai buvo auginami šimtmečius. Ūkininkai nuo seno žinojo, kad ankštiniai augalai pagerina dirvožemio sąlygas.

Ankštinių augalų formų asortimentas apima vynmedžių rūšis ir šliaužiančias žemės dangas. Visi ankštiniai augalai žydi, o dauguma jų turi gėlę, iš kurios pagamintas sustorėjęs žiedlapis ar keel, kurį sudaro du kartu suplonantys žiedlapiai.

Ankštinių augalų dangčiai

Pupelės ir žirniai nėra vieninteliai ankštiniai augalai. Ankštinės augalų dangos gali būti liucernos, raudonieji dobilai, fava, vikiai arba karvės. Jie kaupia azotą mazgeliuose ant šaknų. Augalas renka azoto dujas iš oro ir sujungia jas su vandeniliu. Procesas sukuria amoniaką, kurį bakterijos paverčia nitratais - tinkama azoto forma.

Kai augalai yra įdirbti į dirvą, kompostuojant jie išleidžia azotą į žemę. Tai pagerina dirvožemį ir suteikia papildomo azoto, kurį pašalino kitų augalų augimas.

Ankštinės augalų dangos yra vertingos tiek namų sodininkui, tiek ūkininkui. Jie taip pat padeda išvengti dirvožemio erozijos ir teikia maistą laukinei gamtai.

Ankštinių augalų tipai

Populiariausi ankštiniai augalai yra žirniai ir pupelės. Pupelės arba krūmo pupelės suteikia ilgas lieknas ankštis, o žirniai gali būti apvalkalo arba valgomieji ankštiniai. Puikias pupelių pupeles lengviau valgyti, o sniego ar cukraus žirneliai turi tokius minkštus lukštus, kad visas žirnis yra skanus, valgomas visas.

Kai kurios pupelės yra skirtos nulupti, o mažos kiaušidės išdžiovinti. Tarp jų yra inkstų, spanguolių ir juodųjų pupelių.

Šalia šių populiarių ankštinių augalų yra ir kitų rūšių ankštinių augalų. Šeimoje yra 18 000 augalų rūšių. Tipu medis, Moretono įlankos kaštonas, akacija ir Albizija yra visų rūšių ankštiniai augalai iš viso pasaulio. Net paprastasis riešutas yra ankštinių šeimos narys.