Anyžių sėklų derliaus nuėmimas - kada ir kaip skinti anyžiaus sėklas

Anyžius yra poliarizuojantis prieskonis. Dėl stipraus saldymedžio skonio kai kurie žmonės tai mėgsta, o kai kurie negali jo atsisakyti. Tačiau jei esate kažkas buvusioje stovykloje, nėra nieko lengvesnio ar naudingesnio, nei auginti ir išsaugoti savo anyžiaus sėklas, kad jas būtų galima naudoti ištisus metus. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kaip išsirinkti anyžių sėklas ir jas išsaugoti.

Kada turėčiau nuimti anyžiaus sėklą?

Anyžinės gėlės yra baltos ir išmintingos, savo išvaizda labai panašios į karalienės Anos nėrinius. Norint, kad anyžių derlius būtų nuimtas, sėkloms išsivystyti reikia nemažai laiko, o auginti reikia iki 100 dienų be šalčio.

Vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje turėtumėte pastebėti, kad gėlės išsivysto mažomis žaliomis sėklomis. Kai kurie sodininkai reikalauja, kad augalus palikite ramybėje, kol sėklos išdžius ir pasidarys purvina ruda spalva. Kiti mano, kad derėtų nuimti derlių, kai jie vis dar žali, ir leisti jiems prinokti ir išdžiūti patalpose.

Abi yra perspektyvios galimybės, tačiau atsižvelgiant į tai, kiek laiko užtrunka sėklos formavimasis, daugumai sodininkų būtų naudinga, jei jos dar būtų žalios, prieš rudens šalną, jas įdėjus į namus.

Anyžių sėklų derliaus nuėmimo metodai

Nesvarbu, ar skinsite anyžių, kai jis prinokęs, ar ne, nebūtina rinkti mažų sėklų po vieną. Verčiau nuskinkite stiebus žemiau gėlių galvų.

Jei sėklos vis dar žalios, suriškite gėles į ryšulį ir pakabinkite jas aukštyn kojomis vėsioje, oroje vietoje. Įsitikinkite, kad po jomis įdėkite indą ar audinį, kad subrinktumėte sėklas, kurios turėtų prinokti ir natūraliai išdžiūti.

Jei laukėte, kol sėklos jau išdžius, atsargiai sukratykite gėles aukštyn kojomis virš talpyklos arba popieriaus maišelio. Jei jie prinokę, sėklos turėtų nukristi iškart.

Anyžių sėklų laikymas

Pasirinkę anyžių sėklas, svarbu jas tinkamai laikyti. Įsitikinkite, kad sėklos yra visiškai sausos, tada sudėkite jas į hermetišką indą ar stiklainį. Venkite pridėti audinių ar popierinių rankšluosčių, nes tai tik sutvirtins drėgmę ir sukels problemų. Laikykite indą vėsioje, tamsioje vietoje ir mėgaukitės naminių anyžių sėklomis visus metus.