Gravensteino obuolių medžiai - kaip auginti gravensteinus namuose

Tikriausiai tai nebuvo tikras obuolys, kuris gundė Ievą, bet kas iš mūsų nemyli traškių, prinokusių obuolių? Gravenšteino obuoliai yra viena iš populiariausių ir veislių, auginamų nuo XVII amžiaus. Gravenšteino obelys yra puikūs vaisiai vidutinio klimato regionams ir gerai toleruoja šaltą temperatūrą. Augantys Gravenšteino obuoliai jūsų kraštovaizdyje leis mėgautis šviežiai nuskintų ir valgytų žalių ar skanių patiekalų saldžiarūgščiais vaisiais.

Kas yra „Gravenstein“ obuolys?

Gravenšteino obuolių istorija yra ilga ir daug, palyginti su daugeliu dabartinių obuolių veislių. Dėl įvairiapusiškumo ir skonio gilumo jis sulaikytas dabartinėje rinkoje. Didžioji dalis vaisių auginama komerciškai tokiose vietose kaip Sonoma, Kalifornijoje, tačiau jūs galite išmokti auginti Gravensteins ir paruošti tiekimą ir šiems skaniems obuoliams.

Šis vaisius turi puikų skonį, derinamą su saldžiu skoniu. Patys obuoliai yra vidutinio dydžio arba stambūs, apvalūs arba pailgi, su plokščiais dugnais. Jie prinokę iki gelsvai žalios, paraudę ant pagrindo ir karūnos. Minkštimas yra kreminės baltumo, medaus kvapas yra traškios, lygios tekstūros. Be to, kad „Gravensteins“ valgomi švieži iš rankų, jie puikiai tinka sidrui, padažui ar džiovintiems vaisiams gaminti. Jie taip pat tinka pyragams ir uogienėms.

Medžiai klesti lengvoje, smėlingo priemolio dirvoje, kur šaknys giliai kasamos, o augalai derliaus nuėmimo metu daug nedrėkina. Pakrantės drėgmė ore prisideda prie medžio sėkmės net sausros kamuojamuose regionuose.

Derliaus vaisiai laikomi tik 2–3 savaites, todėl geriausia valgyti viską, ką galite šviežią, o po to greitai pailsėti.

Gravenšteino obuolių istorija

Gravenšteino obelys kadaise apėmė Sonomos apskrities akrus, tačiau didžioji jų dalis buvo pakeista vynuogių vynuogynais. Vaisiai buvo paskelbti paveldo maistu, obuoliams suteikiant labai reikalingą postūmį prekyvietėje.

Medžiai buvo aptikti 1797 m., Tačiau iš tikrųjų išpopuliarėjo tik 1800-ųjų pabaigoje, kai Nathaniel Griffith pradėjo juos auginti komerciniam naudojimui. Laikui bėgant, veislės naudojimas paplito vakarų JAV, tačiau ji taip pat buvo mėgstama Nova Scotia, Kanada ir kitose šalto klimato srityse.

Medžiai gali būti kilę iš Danijos, tačiau taip pat yra istorija, kad jie iš pradžių buvo auginami vokiečių kunigaikščio Augustabergo dvare. Kad ir kur kiltų, „Gravensteins“ yra vėlyvas vasaros gydymas, kurio negalima praleisti.

Kaip auginti gravensteins

Gravensteinai tinka 2–9 USDA zonoms. Jiems reikės apdulkintojų, tokių kaip „Fuji“, „Gala“, „Red Delicious“ ar „Empire“. Pasirinkite vietą, kurioje yra visiška saulė, kur gerai nusausinamas dirvožemis ir vidutinis derlingumas.

Pasodinkite obelis į skylę, kuri buvo iškasta dvigubai plačiau ir giliau, nei pasklidusios šaknys. Vanduo yra šulinyje ir vidutiniškai suteikia drėgmę, kol auga jauni medžiai.

Genėti jaunus medžius, kad būtų tvirtas pastolis sunkiesiems vaisiams laikyti.

Auginant Gravenšteino obuolius, galimas kelias susirgimas, tarp jų ugniažolė, obuolių šašai ir miltligė. Jie taip pat yra apgaulingų kandžių žalos auka, tačiau daugeliu atvejų lipni spąstai gali apsaugoti šiuos kenkėjus nuo jūsų šlovingų vaisių.