„Loganberry“ derliaus laikas: sužinokite, kada pasirinkti „Loganberry“ vaisius

Loganberry yra sultingos uogos, kurias skanu valgyti iš rankų arba paruošti į pyragus, drebučius ir uogienes. Jie bręsta ne iš karto, bet palaipsniui ir linkę paslėpti po lapais. Taigi kada loganos subręsta ir kaip tiksliai nuskinti loganus? Sužinokime daugiau.

Kada skinti Loganberry vaisius

Loganberry yra įdomi uoga tuo, kad yra atsitiktinis hibridas, kryžius tarp aviečių ir gervuogių. Pirmiausia jie buvo aptikti Džeimso Harvey Logano (1841–1928) sode ir vėliau buvo pavadinti jo vardu. Nuo pat jų pradžios loganberiai buvo naudojami berniukų, jaunavedžių ir alyvmedžių hibridizavimui.

Viena iš kietesnių uogų, loganberijos yra tvirtesnės, atsparesnės ligoms ir šalčiui nei kitos uogos. Kadangi jie nėra subrendę iš karto, juos sunku pastebėti tarp žalumynų ir užauga iš keblių vytelių, jie nėra auginami komerciniais tikslais, bet dažniau randami namų sode.

Taigi kada gi bruknės subręsta? Uogos sunoksta vasaros pabaigoje ir, atsižvelgiant į veislę, atrodo panašiai kaip gervuogės arba labai tamsios avietės. Loganberry derliaus nuėmimo laikas yra gana ilgas, nes vaisiai sunoksta skirtingu metu, todėl planuojate vaisius skinti kelis kartus per maždaug du mėnesius.

Kaip nuimti loganbergas

Prieš derliaus nuėmimą, tinkamai apsirengkite. Kaip gervuogės, šilauogės yra erškėčių skruzdėlynas, slepiantis paslėptus vaisių brangakmenius. Tam, kad galėtumėte kovoti su skruzdėlėmis, reikia šarvuoti save pirštinėmis, ilgomis rankovėmis ir kelnėmis, nebent, žinoma, esate pasodinę amerikietišką erškėčių veislę, kuri buvo sukurta 1933 m.

Sužinosite, koks yra miškinių derliaus nuėmimo laikas, kai vasaros pabaigoje uogos pasidaro ryškiai raudonos arba violetinės spalvos. Makaronai, skirtingai nei avietės, lengvai nesitraukia nuo cukranendrių, kad parodytų prinokimą. Metų laikas, gilėjanti spalva ir skonio testas yra geriausi būdai nustatyti, ar galite pradėti skinti uogas.

Nuėmus derlių, šilauogės turi būti nedelsiant valgomos, ne ilgiau kaip 5 dienas atšaldomos arba užšaldytos vėlesniam naudojimui. Šią naminę uogą galima naudoti taip pat, kaip ir gervuoges ar avietes, kurių skonis yra tik šiek tiek ramesnis nei pastarosios ir turinčios vitamino C, ląstelienos ir mangano.