Naranjilla vaisių rūšys: ar yra įvairių Naranjilla veislių

Narandžillameranai ispaniškai reiškia „mažai apelsinų“, nors tai nėra susiję su citrusiniais vaisiais. Vietomis narandžilla augalai yra susiję su pomidorais ir baklažanais ir yra Solanaceae šeimos nariai. Yra trys naranjilų veislės: Ekvadore auginamos be stuburo naranjilų rūšys, išpopuliarintos inaranjilla veislės, daugiausia auginamos Kolumbijoje, ir kita rūšis, vadinama baquicha. Šiame straipsnyje aptariamos trys skirtingos naranjilos veislės.

Naranjilla augalų tipai

Nėra tikrai laukinių naranžilų augalų. Augalai paprastai dauginami iš sėklų, surinktų iš ankstesnių pasėlių, gaunant tik tris naranjilla veisles, Solanumquitoense. Nors kelios Pietų Amerikos šalys augina narandžilą, dažniausiai tai daroma Ekvadore ir Kolumbijoje, kur vaisiai vadinami „lulo“.

Ekvadore yra penkios skirtingos atpažįstamos naranjilla veislės: agria, baeza, baezaroja, bola ir dulce. Kiekvienas iš šių lokių skiriasi akivaizdžiai.

Nors yra tik trys pagrindiniai naranžilų tipai, kiti augalai pasižymi panašiomis savybėmis (morfologija) ir gali būti nesusiję. Kai kurie augalai, turintys panašią morfologiją, gali būti supainioti S. quitoense kadangi naranjilų fizinės savybės dažnai skiriasi kiekviename augale. Jie apima:

• S. hirtum

• S. myiacanthum

• S. pektinatum

• S. sessiliflorum

• S. verrogeneum

Nors augalai pasižymi didele variacija, buvo dedama nedaug pastangų atrinkti arba pavadinti konkrečias aukščiausios veisles.

Natūralių rūšių Naranjilla turi spyglius tiek ant lapų, tiek iš vaisių, todėl derlių nuimti gali būti šiek tiek pavojinga. Narandžilų ir stuburo, ir be stuburo veislių vaisiai yra prinokę oranžiniai, o trečiasis naranjilla tipas - baquicha - prinokę ir lygiavaisiai, raudoni. Visoms trims veislėms būdingas išskirtinis žalias minkštimo žiedas, kai vaisiai būna prinokę.

Visų rūšių narandžilos yra naudojamos sultims gaminti, gaiviems desertams ir saldumynams, kurių skonis įvairiai apibūdinamas kaip primenantis braškes ir ananasus, arba ananasus ir citrinas, arba rabarbarus ir kalkes. Nepaprastas atvejis, skanu, kai pasaldinta.