„Bog Garden“ daržovės: valgomųjų pelkių sodo auginimas

Jei jūsų nuosavybėje yra vandens savybių, jums gali kilti klausimas, ar galite ją panaudoti augindami vandens sodo daržoves. Pelkių sode galite auginti įvairių rūšių daržoves.

Kaip sukurti valgomąjį pelkių sodą

Nors terminas „pelkė“ paprastai reiškia šlapias, purvas vietas, kuriose yra mažai deguonies ir mažai maistingų medžiagų, pelkių filtrų sodas yra vandens priemonė, sukurta kaip natūralus būdas kieme esančiuose tvenkiniuose valyti ir filtruoti.

Pelkių filtrų sodai yra statomi šalia lauko tvenkinio ir juose naudojamas žirnių žvyras, kuris veikia kaip biologinis ir fizinis filtras. Vanduo pumpuojamas iš tvenkinio į žvyro dugną, kuriame bakterijos „virškina“ organines atliekas. Vanduo pelkinių filtrų soduose yra labai deguonies ir daug maistinių medžiagų. Tai ideali vieta pelkinėms daržovėms auginti.

Sodinimas daržovėse pelkiniame darže nėra daug skirtingas nei sodinimas įprastoje sodo dirvoje. Tiesiog iškaskite mažą skylę žirnio žvyre, išimkite augalą iš puodo ir įkiškite šaknies rutulį į skylę. Baigdami užpildykite skylę žirnio žvyru, įsitikinkite, kad šaknų dugnas yra vandenyje, o augalo vainikas yra virš vandens linija.

Valgomieji augalai pelkiniams sodams

Rinkdamiesi valgomuosius augalus pelkių sodui, rinkitės tuos, kurie renkasi drėgną aplinką. Daugelio rūšių sodo augalai, pavyzdžiui, salotos ir pomidorai, gerai veikia pelkes filtruojančiame sode. Jei jaučiatės avantiūristai, galite pabandyti užauginti šias drėgmę mėgstančias pelkines daržoves:

• Vandens kaštonai - Šiai populiariai kepti skirtai daržovei reikia ilgo auginimo sezono, bent šešis mėnesius, kai orai nėra šalti. Vandens kaštonai yra pasirengę derlių, kai lapija taps ruda. Pasodinkite per pilną saulę.

• Vandens špinatai („KangKong“) - Viena iš greičiausiai augančių vandens sodo daržovių, vandens špinatai turi riešutų špinatų skonį. Atogrąžų regionuose jis taip pat gali būti auginamas kaip vėsesnio klimato metinis.

• Vandens kruopos - Tai yra idealus augalas valgomajam pelkės sodui, nes vandens kruopos geriausiai auga judančiame vandenyje. Šis greitai augantis daugiametis augalas turi aštrų, pipirų skonį ir dažnai vartojamas kaip žalios salotos.

• Laukiniai ryžiai (Zinzania aquatica) - Laukiniai ryžiai, užaugantys nuo 3 iki 6 pėdų (nuo 1 iki 2 m) aukščio, yra vienmetė vandens žolė. Tai nėra susiję su paprastu ryžių augalu. Norėdami gauti geriausius rezultatus, sodinkite laukinius ryžius rudenį arba labai ankstyvą pavasarį. Laukiniai ryžiai sudaro grūdo galvą, o sėklos yra korpuse.

• Taro - Viena pirmųjų pelkinių sodo daržovių, auginamų tarovą, yra sveika bulvių alternatyva. Taro gumbasvogūniai naudojami „Hawiaain poi“, sriubose ir troškiniuose bei kepti traškučiai. Taro augalai gali pasiekti 3 pėdų (1 m) aukštį ir jiems labiau patinka visa saulė. „Taro“ yra atsparus žiemai USDA 8–11 zonose ir gali būti auginamas kaip metinis vėsesnio klimato kraštuose.