Kas yra laukinės daržovės: laukinių daržovių sodinimas ir valgymas

Jei norite išbandyti naujus ir tradicinius maisto produktus, kurie auga natūraliai, pabandykite auginti laukines daržoves. Kas yra laukinės daržovės? Tai yra maistas, kurį mes šėrėme per daugelį amžių, ir, kaip ir žvėriena, yra tai, ką palaiko vietiniai žmonės. Daugelis jų yra labai maistingi ir naudojami ne tik kulinarijos srityje.

Peržiūrėkite šiuos galimus laukinius augalinius augalus ir gaukite patarimų, kaip juos prižiūrėti.

Kas yra laukinės daržovės?

Foraging yra įdomus būdas supažindinti jūsų šeimą su laukiniais ir natūraliais maisto produktais, tačiau taip pat galite apsvarstyti galimybę auginti laukines daržoves. Kadangi šie maisto produktai yra natūralūs ir buvo pritaikyti vietinėms oro sąlygoms ir kitoms sąlygoms, laukinių daržovių priežiūra yra minimali. Dėl to laukinių daržovių valgymas yra toks pat lengvas, kaip išeiti pro jūsų galines duris ir nuimti derlių.

Kur gyvenate, lemia, kokios daržovės auga gamtoje. Dauguma regionų turi vietinio laukinio maisto sąrašą per kolegiją ar universitetą. Tai, kas Indijoje yra, pavyzdžiui, kurdu, gali atrodyti egzotiška tiems, kurie gyvename Šiaurės Amerikoje, su geltonaisiais sodais, bet atvirkščiai. Galite auginti laukines daržoves iš kitų tautų, tik būtinai suderinkite auginimo sąlygas, skelbdami augalą.

Paprasčiausias ir labiausiai priežiūros nereikalaujantis būdas džiaugtis augaliniais augalais yra naudoti tik vietinius augalus. Tokia flora jau yra tinkama auginti regione ir nėra tokia jautri ligoms ir kenkėjams.

Laukinių daržovių pasirinkimas

Galbūt to nežinote, bet savo kraštovaizdyje jau galėjote turėti laukinių valgių. Žinoma, nežinodami jų maisto vertės, galite įvertinti piktžoles. Tokie augalai yra šie:

• Kiaulpienė

• Purslane

• Pienligė

• Brambles

• Raudonieji dobilai

• Avių sūrumas

• Violetiniai

• Avinžirniai

• Laukinis svogūnas

Galite išbandyti keletą papildomų augalų variantų:

• Rampos

• Saliamono antspaudas

• Tvenkinio lelija

• Violetinė kotelis Angelica

• Pickerel piktžolė

• Cattail

• Laukinė vynuogė

• Plantainis

• Minerio salotos

• Gailioji dilgėlė

• Laukinė braškė

• Mulberry

Yra daugybė kitų vietinių ir valgomų augalų, augančių gamtoje ar jūsų sode. Jei norite užpildyti savo tarptautinį sandėliuką, netgi galite jį importuoti iš kitų šalių. Yra augalų, kurie teikia valgomuosius sėklinius prieskonius, laukinius žalumynus, šaknines daržoves, daigų ir ietis tipo daržoves ir dar daugiau. Pasirinkite augalus, kurie puikiai veiks jūsų sodo svetainėje.

Laukinių daržovių priežiūra

Daugelį laukinių daržovių sodininkai vadina piktžolėmis. Kur klesti gydytojai? Paprastai prastai sutrikusiame dirvožemyje, visiškai ar dalinai saulės spinduliuose ir dažnai be jokio tiesioginio vandens. Laukiniai augalai yra kieti kaip nagai ir reikalauja ypatingos priežiūros.

Duokite jiems vidutinio vandens ir galbūt viršutinės suknelės su gerai supuvusiu kompostu, stebėkite, ar nėra kenkėjų ir ligų, ir tai beveik viskas. Jums net nereikia kasti žemės ar šalinti šakelių ir uolienų. Daugelis laukinių augalų lengvai prie tokių kliūčių prisitaiko.

Atsisakymas: Šio straipsnio turinys skirtas tik mokymui ir sodininkystei. Prieš naudodamiesi ar nurydami bet kurį vaistažolių augalą medicininiais tikslais ar kitais būdais, pasitarkite su gydytoju, medicinos žolininku ar kitu tinkamu specialistu.