„Murdoc“ kopūstų įvairovė: sužinokite apie „Murdoc“ kopūstų priežiūrą

Jei jums patinka Caraflex kopūstų tekstūra ir skonis ir norite, kad jų būtų daugiau, pagalvokite apie Murdoc kopūstų auginimą. „Murdoc“ kopūstų veislė turi tuos pačius švelnius lapus ir saldų skonį, kokį naminiai virėjai vertina vergdami, maišant bulves ir raugintais kopūstais. Skirtumas yra galvų dydis. Vietoj vieno ar dviejų svarų (nuo 5 iki 1 kg.) „Petra“ dydžio „Caraflex“ galvučių, Murdokas vidutiniškai sveria nuo septynių iki aštuonių svarų (nuo 3 iki 4 kg.).

F1 hibridinių „Murdoc“ kopūstų įvairovė

Murdokas subręsta maždaug per 60–80 dienų ir gauna kūgio formos galvutę, kurios skonis saldesnis nei apvalių kopūstų veislių. Galvos turi širdies formos centrus, o plonesni lapai suteikia šilkinę tekstūrą, kuri puikiai tinka prie įvairių šviežių ar lengvai raugintų kopūstų patiekalų.

Be to, ši kopūstų veislė yra pagrindinė daugelio Bavarijos košelių receptų sudedamoji dalis. Šis troškintų kopūstų patiekalas yra švelnaus ir rūgštaus skonio, švelnesnio ir lengviau pagaminamo nei tradiciniai raugintų kopūstų receptai.

Murdoc pirmiausia auginamas rudeniniam derliui. Kai subręsta, stangrūs išoriniai lapai pradės vytis atgal, nurodydami, kad kopūstai yra paruošti skinti. Derlius nuimamas prieš šalną, Murdoc turi puikų sandėliavimo potencialą. Šie kūginiai kopūstai dažnai išsilaiko nuo 30 iki 60 dienų, kai laikomi 32 F. (0 ° C) temperatūroje.

Augantys Murdoc kopūstai

Jei norite rudenį pasėti, kopūstų sėklas pradėkite auginti lauke šešias savaites iki paskutinių šalnų. Norėdami tiesiogiai pasėti į sodą, pasodinkite Murdoc sėklas, kai dirvožemio temperatūra bus ne mažesnė kaip 50 F. (10 ° C). Ideali Murdoc kopūstų sėklų daigumo temperatūra yra 75 F (24 ° C).

Plonos arba kosminės transplantacijos yra 24 colių (61 cm) atstumu viena nuo kitos. Tvirtai supilkite dirvą aplink persodinamus augalus ir mulčiuokite, kad būtų išlaikytas dirvožemio drėgmės lygis ir sumažėtų ravėjimas. Dėl savo negilių šaknų kopūstų augalai netoleruoja kruopštaus auginimo piktžolėms naikinti.

Murdoc kopūstų priežiūra yra panaši į kitų rūšių Brassicaceae. Kaip ir dauguma kopūstų, Murdoc yra sunkus tiektuvas ir sezono pradžioje naudoja daug azoto trąšų. Sustabdykite trąšas, nes galvos pradeda bręsti, kad būtų išvengta skilimo. Nuolat drėgnas dirvožemis taip pat padės nepažeisti kopūstų galvų.

„Murdoc“ veislė yra tokia pati kenkėjų ir ligų problema, kaip ir dauguma kitų kopūstų veislių. Labiau paplitę kenkėjai yra kopūstų kilpiniai, blusų vabalai ir šakniastiebiai. Norėdami sumažinti ligas, kasmet pasėkite pasėlius, naudokite švarų vazoną ir sezono pabaigoje išvalykite sodą, kad dirvoje neliktų žiemų.

„Murdoc“ kopūstų sėklas lengvai galima rasti internetiniuose sėklų kataloguose ir mažmeninės prekybos parduotuvėse. Tiek sėklų, tiek sodinukų galima įsigyti vietiniuose sodininkystės centruose.