Žolelių užšaldymas - kaip supjaustytas žoleles laikyti šaldiklyje

Šviežių žolelių laikymas yra puikus būdas gauti žolių derlių iš savo sodo visus metus. Žolelių užšaldymas yra puikus žolelių laikymo būdas, nes jos išsaugo gaivų žolelių skonį, kurį kartais galima prarasti naudojant kitus žolelių konservavimo būdus. Skaitykite toliau, kad išmoktumėte užšaldyti šviežias žoleles.

Kaip užšaldyti žoleles

Daugelis žmonių ieško, kaip išlaikyti supjaustytas žoleles, kad būtų galima jas naudoti ištisus metus. Užšaldyti žoleles greitai ir nesunku.

Laikydami šviežias žoleles šaldiklyje, geriausia pirmiausia žoleles pjaustyti taip, kaip darytumėte su jomis šiandien. Tai palengvins jų naudojimą vėliau. Šaldydami žoleles atminkite, kad išlaikydami savo skonį, jie neišsaugos savo spalvos ar išvaizdos, todėl nebus tinkami naudoti patiekaluose, kur svarbu žolelių išvaizda.

Kitas žingsnis, kaip užšaldyti šviežias prieskonines žoleles, - paskleistas žoleles paskleiskite ant metalinio sausainių padėklo ir padėkite dėklą į šaldiklį. Tai užtikrins, kad žolelės greitai užšaltų ir nesušaltų kartu dideliame gumulėlyje.

Arba ruošdamiesi laikyti šviežias žoleles šaldiklyje, galite išmatuoti tipinius supjaustytų žolelių matavimus, pavyzdžiui, šaukštą, į ledo kubelių padėklus, o likusius padėkliukus užpildyti vandeniu. Tai geras būdas išlaikyti supjaustytas žoleles, jei planuojate jas dažnai naudoti sriubose, troškiniuose ir marinate, kur vanduo nepadarys įtakos patiekalo rezultatui.

Kai žolelės užšaldomos, galite jas perpilti į plastikinį šaldymo maišelį. Laikydami tokias šviežias žoleles, jos gali būti jūsų šaldiklyje iki 12 mėnesių.

Žolelių užšaldymas yra puikus būdas išlaikyti supjaustytas žoleles. Dabar, kai žinote, kaip užšaldyti žoleles, visus metus galite mėgautis savo žolelių sodo gausa.