Augantys imbiero augalai: kaip pasodinti ir prižiūrėti imbierą

Imbiero augalas („Zingiber officinale“) gali atrodyti kaip paslaptinga žolė. Knobinė imbiero šaknis yra maisto prekių parduotuvėse, tačiau labai retai ją rasite savo vietos darželyje. Taigi ar galite namuose auginti imbierą? Atsakymas yra taip; tu gali. Galima ne tik auginti imbierinius augalus, bet ir lengva. Pažvelkime į tai, kaip auginti imbiero šaknį jūsų sode.

Kaip auginti imbiero šaknis

Imbiero sodinimas pradedamas suradus šiek tiek imbiero šaknies. Imbierų šaknų pardavėją galite rasti internete, tačiau taip pat lengvai galite kreiptis į vietinę maisto prekių parduotuvę ir nusipirkti imbiero šaknies tiesiai iš produkcijos skyriaus, skirto imbiero augalams auginti. Pasirinkite sveiką, apkūnus imbiero šaknį, kurio ilgis yra nuo 10 iki 13 cm., Bent keliais „pirštais“. Jei įmanoma, susiraskite imbiero šaknį, kur pirštų galiukai yra žalsvi.

Imbierų augalams subręsti reikia 10 mėnesių. Jei gyvenate USDA 7 ar aukštesnėje zonoje, imbiero šaknį galite auginti žemėje (nors visose zonose, išskyrus 10 zoną, lapai žiemą mirs). Jei gyvenate 6 ar žemesnėje zonoje, imbiero augalą žiemai turėsite atsivežti, vadinasi, imbiero šaknį turėsite pasodinti į puodą.

Kitas, jums reikės pasirinkti vietą, kurioje galite auginti savo imbiero augalą. Imbierų šaknys iš dalies auga iki visiško atspalvio ir mėgsta sodrią, purią dirvą. Jei pasodinsite imbierą į žemę, pravartu į pasirinktą vietą pridėti daug komposto ar supuvto mėšlo. Jei imbierą auginsite induose, būtina naudoti puodą.

Pasodinkite imbiero šaknį ankstyvą pavasarį, kai praeis visos šalnos. Kitas imbierinių augalų auginimo žingsnis yra sulaužyti ar nupjauti pirštą ir įsitikinti, kad pjūvis yra mažiausiai nuo 1 iki 2 colių (2,5–5 cm.) Ilgio ir turi bent vieną iš pumpurų (atrodo kaip suapvalintas taškas). ant jo. Norėdami išvengti imbiero šaknies puvimo, leiskite supjaustytiems gabalams dieną ar dvi išdžiūti šiltoje, sausoje vietoje, prieš juos padėdami į žemę.

Imbierų sekcijas pasodinkite į negilią tranšėją. Imbierų šaknų sekcijos neturėtumėte sodinti giliau nei 2,5 colio. Augant imbiero augalui, galite pastebėti, kad šaknis veržiasi atgal į viršų per dirvos viršų. Tai gerai, ir įprasta, kad augalas turi šaknis virš dirvos.

Viename kvadratiniame pėdelyje pasodinkite vieną imbiero augalą (0,1 kv. M.). Pasodinus imbiero šaknį, kruopščiai laistykite. Per savaitę ar dvi pamatysite imbiero augalo lapus. Kai tik lapai pasirodys, laistykite vandenį, bet, laistydami imbiero šaknies augalą, giliai laistykite.

Imbiermedžio augalo lapai bus iki 1 pėdos (4 pėdų) aukščio ir bus jautrūs vėjui. Jei jūs gyvenate vietovėje, kurioje imbieras neišgyvens žiemos, įleiskite savo imbiero augalą į naktį, kai nakties temperatūra nukris žemiau nei 50 F. (10 C.). Toliau rūpinkitės savo augalu žiemą.

Kaip nuimti imbierą

Jūsų imbiero augalas bus paruoštas derliui pavasarį arba galite leisti jam augti kitą vasarą, jei norite gauti didesnį derlių. Kai būsite pasiruošę derliui, imbierinį augalą švelniai pakelkite iš dirvos. Jei norite toliau auginti imbiero šaknį, nupjaukite dalį imbiero šaknies, kurioje yra žalumynai, ir atsargiai persodinkite. Likusi dalis imbiero šaknies gali būti naudojama kaip jūsų derlius. Nupjaukite žalumyną ir nuplaukite imbiero šaknį. Imbiero šaknį galima suskaidyti į mažesnius gabalėlius, kad būtų lengviau naudoti.

Dabar, kai žinote, kaip užauginti imbiero šaknį, mėgstamais receptais galite mėgautis nuostabiu jo skoniu.