Etninė sodininkystė: paveldo sodo dizainas iš viso pasaulio

Kas yra paveldo sodininkystė? Paveldo sodo dizainas, kartais žinomas kaip etninė sodininkystė, pagerbia praeities sodus. Augantys paveldo sodai leidžia mums užfiksuoti savo protėvių istorijas ir perduoti jas savo vaikams ir anūkams.

Augantys paveldo sodai

Sužinoję apie klimato pokyčius ir jų įtaką mūsų sveikatai bei maisto tiekimui, mes labiau linkę apsvarstyti paveldo sodo dizainą. Dažnai etninė sodininkystė leidžia auginti daržoves, kurių nėra iš didelių maisto prekių parduotuvių tinklų. Proceso metu mes geriau suprantame savo unikalias tradicijas. Paveldo sodas yra gyvosios istorijos forma.

Jei nežinote, ką sodinti savo paveldo sode, ieškokite senų sodininkystės knygų, paprastai kuo senesnės, tuo geriau, arba paprašykite vyresnių šeimos narių. Jūsų biblioteka taip pat gali būti geras šaltinis. Kreipkitės į vietinius sodo klubus ar istorinę ar kultūrinę visuomenę jūsų rajone.

Sodininkystės istorija

Čia yra keletas patarimų, kaip pradėti kurti savo paveldo sodo dizainą.

Etninė sodininkystė leidžia mums didžiuotis savo unikaliu kultūros paveldu. Pvz., Tvirtų Vakarų JAV gyventojų palikuonys gali pasodinti tas pačias hollyhocks ar paveldo rožes, kurias jų protėviai prieš daugelį metų išvežė per Oregono taką. Kaip ir jų darbštūs protėviai, jie gali žiemai sudėti burokėlius, kukurūzus, morkas ir bulves.

Ropių žalumynai, apykaklės, garstyčių žalumynai, moliūgai, saldieji kukurūzai ir okra vis dar yra žinomi daugelyje pietinių sodų. Stalai, aplieti saldžia arbata, sausainiais, persikų voratinkliais ir net tradiciniais keptais žaliaisiais pomidorais, yra įrodymas, kad pietų šalies maisto gaminimas yra labai gyvas.

Meksikos paveldo soduose gali būti pomidorų, kukurūzų, tomatillos, epazoto, chayote, jicama ir įvairių rūšių čili (dažnai iš sėklų), perduodamų per kartų kartas ir dalijamų draugų bei šeimos narių.

Azijos kilmės sodininkai turi turtingą kultūros istoriją. Daugelis augina didelius namų sodus, kuriuose auginamos tokios daržovės kaip daikon ridikėliai, edamame, moliūgai, baklažanai ir daugybė įvairiausių lapinių žalumynų.

Tai, be abejo, yra tik atspirties taškas. Priklausomai nuo to, kur gyvena jūsų šeima, yra daugybė galimybių. Ar jie yra vokiečių, airių, graikų, italų, australų, indų ir kt.? Etninių sodų (kuriuose gali būti ir daugiau nei viena tautybė) auginimas yra puikus būdas perduoti tradicijas mokant vaikus (ir anūkus) apie istoriją ir jūsų protėvių kilmę.