„Bok Choy“ derliaus nuėmimas - sužinokite, kada ir kaip nuimti „Bok Choy“

Azijietiška daržovė „Bok choy“ yra kopūstų šeimos narė. Pripildyti maistinių medžiagų, plati augalo lapai ir švelnūs stiebai suteikia skonį maišant kepti, salotoms ir garintiems patiekalams gaminti. Derliaus nuėmimo metu rinkitės mažesnius augalus. Jie turi švelnesnį, mažiau rūgštinį skonį ir geriausiai tinka šviežių patiekalų receptams. Laikas, kada reikia pasirinkti bok choy, priklausys nuo veislės. Yra du bok choy derliaus nuėmimo būdai, kurie priklauso nuo metų laiko ir to, kokią naudą naudojate daržovei.

„Bok Choy“ sėklų derlius

„Bok choy“ yra šalto sezono daržovė, kaip ir visi kryžmažiedžiai. Tačiau ji labiau toleruoja kraštutinumus nei paprastieji kopūstai. Sėti rudenį ar vasaros pabaigoje galite rudenį.

„Bok choy“ reikalingas dalinis atspalvis, kad nebūtų varžtų. Jei leisite augalui įsiskverbti, jis suformuos gėles ir sėklas, suteikdamas „bok choy“ sėklų derlių. Sėkla laikoma ankštyse, kurias imate, kai lukštai paruduos ir išdžius. Tai reiškia, kad sėkla yra paruošta. Laikykite sėklas vėsioje, sausoje vietoje, kol ateis laikas jas pasėti.

Augantis „Bok Choy“

Sėkite sėklas ankstyvą pavasarį arba vasaros pabaigoje. Bok choy reikalingas maistingas medžiagas turintis, gerai nusausintas dirvožemis. Stori stiebai yra sultingi ir saldūs, o augalams reikia daug vandens. Pašalinkite konkurencingas piktžoles ir švelniai padėkite dirvą aplink augalus, kad padidintumėte deguonies kiekį, kad šaknys augtų sveikai.

Platūs „Bok Choy“ lapai yra žalumynų, kaip sraigių ir šliužų, mėtymo tikslas. Norėdami išvengti skylių ir didelės žalos augalui, naudokite ekologišką šliužų masalą.

Apsaugotų bok choy augalų nuėmimas užtikrins gražius, neplautus lapus, pripildytus skonio ir naudingą sveikatai.

Kada pasirinkti „Bok Choy“

„Bok choy“ yra pasirengęs derliaus nuėmimui, kai tik turi tinkamų lapų. Mažos veislės yra subrendusios 6 colių (15 cm) aukščio, o stambesnės rūšys užauga 2 pėdų (1,5 m.) Aukščio. Kūdikių veislės paruošiamos maždaug per 30 dienų, o stambesnės - po keturių-šešių savaičių po sėjos.

Bok choy yra kopūstai, nesuformuojantys galvos. Taigi galite vienu metu nupjauti kelis lapus arba nuimti visą derlių.

Kaip nuimti „Bok Choy“

„Bok choy“ derlius nuimamas visą sezoną. Norėdami nuolat aprūpinti augalą, sėkite sėklas kas dvi savaites, kol ateis didelis vasaros karštis. Eilių dangčiai padės apsaugoti kai kurias pastoges nuo saulės spindulių ir gali pailginti derlių.

Nuimkite augalą dirvožemio lygyje, kai derlius bus surinktas iš viso augalo. Kai kuriais atvejais iš vainiko dygsta keli mažesni lapai, jei jis paliekamas žemėje.

Taip pat galite tiesiog nupjauti lapus, kuriuos naudosite vienu metu, ir leisti kitiems augti. Nesubrendę augalai suteikia saldžiausius, švelniausius lapus ir stiebus.