Radicchio auginimas - kaip auginti radicchio sode

Jei norite išplėsti įprastų salotų žalumynų rūšis, galite išbandyti radicchio auginimą. Galima pasirinkti iš kelių radicchio veislių, kurias lengva prižiūrėti ir auginti.

Kas yra Radicchio?

Radicchio yra trūkažolių (Asteraceae) šeimos narys, paplitęs ir naudojamas daugelyje Europos sričių. „Radicchio“ populiarumas pastaruoju metu peržengė tvenkinį ir dabar restoranuose dažniausiai naudojamas salotose, padažuose ir dažnai naudojamas kaip garnyras dėl rubino atspalvio. Radicchio (Cichorium intybus) dabar galima rasti ūkininkų turgeliuose ir net vietiniame maisto produktų skyriuje.

Radicchio turi bordo spalvos lapus su baltais šonkauliais, primenančiais mažą kopūsto galvutę, ir jų negalima painioti su radichetta - dar viena cikorijos rūšimi, turinčia raudoną spalvą, bet neturinčia antraštės formos. Radicchios lapų tekstūra yra panaši į prancūzų endive, kitos populiarios cikorijos veislės, tekstūrą.

Kaip auginti radicchio

Atsižvelgiant į jūsų USDA zoną, radicchio gali būti auginama kaip pavasario, vasaros ar rudens daržovė, tačiau labiausiai paplitęs raudonųjų lapų radicchio augalas geriausiai auga vėsioje temperatūroje. Radicchio yra atsparus šalčiui trumpą laiką, o augimo temperatūra gali svyruoti net nuo 30–90 F. (–1–32 ° C). Tačiau aukštesnė temperatūra bet kurį laiką sudegins radicchio lapus.

Nors augalas teikia pirmenybę gausiai saulės šviesai, jis toleruoja ir sodą. Radicchio augs įvairiomis dirvožemio sąlygomis nuo smėlingo iki į molį panašaus priemolio, tačiau jam labiau patinka dirvožemio pH 7,5–8,0, puikus drenažas ir tinkamas drėkinimas.

„Radicchio“ gali būti tiesiogiai sėjami arba persodinami, atsižvelgiant į metų laiką ir kokį klimatą esate. Jei persodinate, daigus pradėkite auginti lauke keturias – šešias savaites prieš transplantaciją. Paprastai turėtumėte nukreipti sėją pasibaigus šalčio pavojui. Augalai turėtų būti 8–12 colių atstumu vienas nuo kito, priklausomai nuo veislės.

Brandinimas įvyksta maždaug po 125–130 dienų žymos. Radicchio augalus reikia nuolat drėkinti dėl jų seklių šaknų ir skatinti švelnių ūglių augimą.

Radicchio veislės

Yra daugybė radicchio veislių, skirtų optimaliam komerciniam augimui tam tikrais klimato atvejais. Pora rūšių, kurias galite rasti gerame sėklų kataloge, apima:

• ‘Guilo’ - gerai veikia daugumoje šalies ir yra pasodintas pavasarį ar vasaros pradžioje arba sėjamas rudenį per žiemą klimatui, panašiam į Floridą.
• ‘Augusto’ - rekomenduojama sodinti rugpjūčio pabaigoje už rudeninius augalus.

Radicchio kenkėjų priežiūra

Radicchio augalus dažnai užpuola tos pačios rūšies kenkėjai, kaip ir kopūstų šeimą, pavyzdžiui, amarų, daugelio rūšių vabalų, tripsų ir skruzdėlių.

Šių kenkėjų paveiktų radicchio priežiūrą gali panaikinti daugybė cheminių ar biologinių kontrolės priemonių. Kreipkitės į vietinį sodų tiekėją dėl kontrolės būdų, susijusių su jūsų konkrečiu vabzdžių įsibrovėlių, augalų tipu ir klimatu.

Radicchio yra ne tik jautrus atšiauriam saulės ir įvairių kenkėjų poveikiui, jis taip pat gali būti paveiktas įvairių grybelinių ligų ir miltelių pavidalo pelėsių. Paprastai tai atsiranda dėl netinkamo drenažo ir dažniausiai pasitaiko šalies vietose, kuriose yra ypač drėgnos sąlygos.