Šukutės skvošo auginimo patarimai: sužinokite apie Patty Pan skvošo augalus

Jei buvote įstrigę moliūgo rugiapjūtėje, reguliariai augindami cukinijas ar kreivakakles, pabandykite auginti blynų keptuvę. Kas yra patiekalas iš moliūgo ir kaip jį užauginti?

Augantys Patty Pan skvošo augalai

Subtilus, švelnaus skonio, panašus į cukinijas, bandelių skrebučiai, dar vadinami šukutės moliūgais, yra nedidelė įvairovė vasarinių moliūgų. Mažiau žinomi nei jo giminaičiai, geltoni moliūgai ar cukinijos, bandelės turi savitą formą, kurią kai kurie žmonės apibūdina kaip panašias į skraidančią lėkštę.

Jauki vaisių forma, auganti ant bandelių, kepamų voveraičių, taip pat gali paskatinti vaikus valgyti savo daržoves. Jie gali būti pradedami valgyti, kai yra tik colis ar du, todėl jie dar labiau žavi vaikų skonio pumpurus. Tiesą sakant, šukutės skvošas nėra toks drėgnas kaip kreivakakleliai ar cukinijos, todėl derlius turėtų būti nuimamas jaunas ir švelnus.

Šie mažai skraidančios lėkštės formos vaisiai gali būti baltos, žalios arba sviestiniu geltonos spalvos, apvalūs ir plokšti su žvynuotu kraštu, taigi ir pavadinimas.

Kaip prižiūrėti šukutės skvošą

Šukutės arba moliūgai turėtų būti auginami saulėtoje vietoje, turtingoje, gerai nusausinančioje dirvoje. Kai jūsų rajone praeis šalčio pavojus, šie maži moliūgai gali būti tiesiogiai pasėti į sodą. Paprastai jie sodinami grupėmis, turinčiomis dvi ar tris sėklas viename kalne ir tarpo atstumu 2-3 pėdos. Nupjaukite juos iki vieno ar dviejų augalų kiekvienoje kalvoje, kai daigai pasiekia 2 ar 3 colių aukštį.

Duokite jiems daug vietos augti, kaip ir bet kuriam moliūgui; jų vynmedžiai plinta 4–6 pėdų. Vaisiai turėtų subręsti nuo 49 iki 54 dienų. Moliūgus gerai laistykite. Nėra slaptų šukutės moliūgų auginimo patarimų; augalus palyginti lengva auginti.

Šukutės skvošo veislės

Yra tiek apdulkintų, tiek vabzdžių ar vėjo apdulkintų, tiek hibridinių veislių šukutės. Hibridinės veislės veisiamos taip, kad būtų užtikrinta, jog sėklos turi specifinius bruožus, o atviros apdulkinamos veislės yra tręšiamos nekontroliuojamu šaltiniu. Dėl to gali atsirasti augalų, kurių veislė nėra teisinga. Beje, yra keletas atvirų apdulkintojų, kurie iš tikrųjų sukelia iš kartos į kartą augančius augalus, ir mes juos vadiname paveldimos žemės veislėmis.

Jūs galite pasirinkti, ar auginti palikimą ar hibridą. Čia yra keletas populiarių hibridinių veislių:

• Sunburst
• Saulėtas malonumas
• Piteris Penas
• Scallopini

Tarp nugalėtojų prizų yra:

• Balta patinė keptuvė
• Ankstyvasis baltasis krūmas
• Geltonasis krūmas
• „Benning's Green atspalvis“
• „Wood's Early Prolific“

Kada išsirinkti Patty Pan Skvošas

Augalai yra derlingi ir užaugins keliasdešimt moliūgų. Per kelias dienas po žydėjimo labai tikėtina, kad turėsite vaisių, kurių derlius bus pakankamai didelis. Pasirinkite, kai spalva pasikeis iš žalios į aukso geltonumą, bet vaisiai vis dar yra maži (2–4 coliai). Patty keptuvės gali išaugti iki 7 colių, tačiau jos bus gana tvirtos, tuo didesnės.

Galite paruošti bandeles, panašiai kaip ir bet kurį moliūgą. Juos galima pjaustyti, supjaustyti kubeliais, troškinti, kepti ant grotelių, kepti, skrudinti ar įdaryti. Mažus garuokite keturias – šešias minutes. Iš šukutės iš moliūgų pasidaro net valgomieji, naudingi dubenėliai. Tiesiog išsukite centrą, kol jis bus žalias arba paruoštas, ir užpildykite bet kokiu širdies troškimu.