Sausumos kruopų augalų priežiūra: informacija ir patarimai, kaip auginti kalnuotus kresus

Cress yra universalus pavadinimas, apimantis tris pagrindinius sūrius: watercress (Nasturtium officinale), sodo kresas (Lepidium sativum) ir aukštumų kresai (Barbarea verna). Šis straipsnis skirtas kalnuotiems augalams ar sausumos kruopų augalams. Taigi, kas yra kalnuotieji kresai ir kokią kitą naudingą informaciją galime sužinoti apie žemės drebėjimų auginimą?

Kas yra „Upland Cress“?

Yra daug kalnuotų ar sausumos kruopų augalų pavadinimų. Tarp jų yra:

• Amerikietiškos kruopos
• Sodo kruopos
• Sausumos kruopos
• Cassabully
• Žieminiai kresai

Pietryčių valstijose pamatysite / išgirsite šį augalą, vadinamą:

• Kreminės salotos
• Kreminiai žalumynai
• Aukštaitijos kreiva

Tame regione augančios kalnų kruopos dažnai gali būti aptinkamos kaip piktžolė. Nors sausosios kresos yra panašios skonio ir augimo įpročio atžvilgiu, jas daug lengviau auginti, palyginti su vandens kressais.

Augalai auginami dėl valgomųjų, aštraus skonio lapų, kurie yra maži ir šiek tiek kvadrato formos, su šiek tiek dantytais lapų kraštais. Žvelgiant į skonį, panašų į tiktai stipresnio pipirų skonio vandens kremus, kalnų kruopos naudojamos salotose ar žolelių mišiniuose. Jis gali būti valgomas žalias arba paruoštas kaip kiti žalumynai, pavyzdžiui, arba kopūstai. Visos augalo dalys yra valgomosios ir turi daug vitaminų, geležies ir kalcio.

Žemės kruopų auginimas

Auginti aukštikalnių kresą labai lengva, nors dėl jo pavadinimo daug painiavos. Pirkdami sėklas, geriausia remtis augalu pagal jo botaninį pavadinimą Barbarea verna.

Sausumos kruopos klesti vėsioje, drėgnoje dirvoje ir daliniame pavėsyje. Šis garstyčių šeimos narys greitai prisukamas karštu oru. Jis auginamas pavasarį ir rudenį ir yra atsparus švelniam užšalimui. Norint užtikrinti nepertraukiamą jaunų lapų tiekimą, geriausia sėti iš eilės sodinukus. Kadangi augalai yra sunkūs, augalus dengiant klozetu ar kita apsauga bus galima skinti visą žiemą.

Paruoškite lovą, kad augtų kalnuoti kresai, pašalindami pledus, augalų detritus ir piktžoles ir gerai išlyginkite ir išlyginkite. Pasodinkite ir dirbkite į dirvą prieš sodindami 3 svarus 10–10–10 už 100 kvadratinių pėdų. Sodinkite sėklas tik apie 1,5 colio gylio į drėgną dirvą. Kadangi sėklos yra tokios mažos, pasodinkite jas tankiai, kad vėliau jas reliktų. Eilutes palikite 12 colių atstumu viena nuo kitos su augalais, kurių eilutė yra 3–6 coliai. Kai sodinukai yra pakankamai dideli, ploninkite juos iki 4 colių atstumu.

Augalams gerai laistyti ir kantriai laukti septynias – aštuonias savaites, kol kalnuotų kruopų derlius nuims. Jei lapai praranda giliai žalią atspalvį ir pasidaro gelsvai žali, šoninė suknelė su 6 uncijomis 10-10-10 kiekvienai 100 pėdų eilės. Būtinai tai darykite, kai augalai yra sausi, kad nesudegtumėte.

Aukštikalnių kruopų derliaus nuėmimas

Aukštapelkės kruopos lapai gali būti skinami, kai augalas yra maždaug 4 colių aukščio. Tiesiog nupjaukite augalo lapus, palikdami nepažeistą stiebą ir šaknis, kad susidarytų daugiau lapų. Augalo pjovimas paskatins papildomą augimą.

Jei norite, taip pat galite nuimti visą augalą. Geriausių lapų derlius nuimamas prieš augalui žydint arba lapai gali būti kieti ir kartūs.