Naudojimas jūros gėrybėms: patarimai, kaip derliaus nuėmimo šaltalankių uogas

Šaltalankių augalai yra kieti, lapuočių krūmų ar mažų medžių, kurie subręsta 6-18 pėdų atstumu ir iš jų gaunamos ryškiai geltonai oranžinės iki raudonos uogos, kurios yra valgomos ir turinčios daug vitamino C. Rusijoje, Vokietijoje ir Kinijoje, kur uogos jau seniai užaugintos. Yra populiaru, kad yra sukurtų veislių, išskyrus erškėčius, tačiau, jų čia, deja, nėra erškėčių, kurie apsunkina šaltalankių derlių. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie šaltalankių uogų derlių, kai prinokę jurginai ir kaip jos naudojamos.

Panaudojimas jūros gėrybėms

Jūržolių arba šaltalankių (Hippophae rhamnoides) gyvena šeimoje, Elaeagnacea. Šiaurės pusrutulio vidutinio klimato ir subarktinių regionų šaltalankiai pastaruoju metu tapo prieinami Šiaurės Amerikoje. Šis tvirtas krūmas yra puikus ornamentas su ryškiaspalvėmis uogomis, taip pat sukuria nuostabią vietą paukščiams ir mažiems gyvūnams.

Augalas iš tikrųjų yra ankštinis augalas ir todėl fiksuoja azotą dirvožemyje, o jo stipri šaknų sistema padeda išvengti erozijos. Jūros dumbliai yra atsparūs USDA 2–9 zonoms (atsparūs ne mažiau kaip –40 laipsnių temperatūrai ar –25 laipsniams) ir yra jautrūs labai mažai kenkėjų.

Šaltalankio vaisiuose yra daug vitamino C, taip pat vitamino E ir karotenoidų. Europos ir Azijos šalyse jurginai auginami ir renkami komerciškai, siekiant gauti vaisių maistinių sulčių, taip pat aliejaus, išspausto iš jo sėklų. Rusijos jūros gėrybių pramonė klesti nuo 1940 m., Kai mokslininkai ištyrė vaisiuose, lapuose ir žievėje esančias biologines medžiagas.

Rezultatas peržengė vaisių sulčių naudojimą padažams, uogienėms, sultims, vynui, arbatai, saldainiams ir ledams gaminti. Minimi kaip „Sibiro ananasai“ (klaidingas produktas, nes vaisiai yra gana acerbiniai, taigi labiau kaip citrusiniai). Šie mokslininkai sugalvojo medžiagų panaudojimą tolyn iki kosmoso; jie sukūrė kremą iš jūros gėrybių, kuris tariamai apsaugo kosmonautus nuo radiacijos!

Jūrinės jūržolės taip pat vartojamos mediciniškai ir yra datuojamos Aleksandro Didžiojo laikais. Šiuo istorijos periodu žinoma, kad kareiviai prie savo arklių pašaro pridėjo jūrinių žuvų lapų ir vaisių, kad padidintų jų bendrą sveikatą ir padarytų blizgesį. Tiesą sakant, būtent čia yra kildinamas jūržolių botaninis pavadinimas iš graikų kalbos žodžio arklys - hippo ir blizgesio - fazės.

Kinai taip pat naudojosi jūrinėmis jėgomis. Jie pridėjo lapų, uogų ir žievės į daugiau nei 200 vaistinių, taip pat su maistu susijusių tinktūrų, pleistrų ir kt., Kad būtų galima gydyti nuo akių ir širdies negalavimų iki opų.

Ar jus sudomino nuostabus, daugkartinis šaltalankių? O kaip nuskinti šaltalankių uogas? Kada yra šaltalankių derliaus nuėmimo laikas, o kada prinokę braškės?

Šaltalankių derliaus metas

Netrukus prieš pirmąjį užšalimą ir gera žinia yra šaltalankių derliaus metas! Blogos žinios yra tai, kad uogų derlius nėra lengvas. Uogos auga labai tankioje gumulėlėje, todėl jas sunku atsirinkti - tiek ir erškėčių. Jiems taip pat trūksta abscisinio sluoksnio, tai reiškia, kad prinokusios uogos neatsiskiria nuo stiebo. Tiesą sakant, tai beveik turi medžio mirtį. Taigi, kaip galite nuskinti uogas?

Galite pasiimti porą aštrių genėjimo žirklių ir protingai išrauti uogas iš medžio. Pabandykite tai padaryti saikingai, kad medis neatrodytų nulaužtas. Bet kurios ant medžio paliktos uogos bus maistas paukščiams. Matyt, tada galite užšaldyti uogas tiesiai ant šakų. Kai uogos užšaldytos, jas lengviau pašalinti. Komerciniai augintojai tokiu būdu nuima derlių, nors turi tam skirtą mašiną. Taip pat derlius turėtų būti nuimamas tik kas dvejus metus, kad medžiai turėtų laiko atsigauti po genėjimo.

Yra keletas skandalų, kad uogas galima skinti numušant jas nuo galūnių. Bet kadangi jie taip tvirtai laikosi prie šakų, aš abejoju šios praktikos gyvybingumu. Vis dėlto daug ką verta išbandyti. Po medžiu paskleiskite lakštą ar tarpdančius ir pradėkite juo plikti. Sėkmės!

Namų augintojui turbūt geriausias derliaus nuėmimo būdas yra skynimas rankomis. Šiek tiek nuobodus, jei galbūt jums tai nėra nuotaika. Paverskite tai vakarėliu! Pakvieskite keletą draugų ir stebėkite erškėčių akimis vaikus. Gautos sultys žiemos mėnesiais padės išsaugoti vitaminų turinčius konservus, šerbetą ir kokteilius.