Agrastų derliaus nuėmimas: kaip ir kada derėti agrastų augalus

Agrastai skirstomi į europinius (Šonkauliai grossularia) arba Amerikos (R. hirtellum) tipai. Šios vėsios oro uogos klesti USDA 3–8 zonose ir gali būti valgomos šviežios arba paverčiamos skaniu uogiene ar drebučiais. Viskas gerai ir gerai, bet kaip žinoti, kada derėti agrastus? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip nuimti agrastus ir apie agrastų derliaus nuėmimo laiką.

Kada derliaus agrastų augalus

Norint nuspręsti, kada pradėti skinti avietes, pravartu žinoti, kaip jas naudosite. Kodėl taip yra? Na, o puiki žinia ta, kad galite skinti nevisiškai prinokusius agrastus. Ne, jie nebėra prinokę, tačiau jei ketinate juos naudoti konservuoti, jie iš tikrųjų geriau veikia, kai yra neprinokę, tvirti ir šiek tiek kartūs.

Jei norite pasirinkti prinokusias uogas, spalva, dydis ir tvirtumas suteiks jums idėją, kada pradėti skinti agrastus. Kai kurios agrastų rūšys būna agrastų derliaus metu raudonos, baltos, geltonos, žalios ar rožinės spalvos, tačiau geriausias būdas sužinoti, ar jie prinokę, yra švelniai juos suspausti; jie turėtų šiek tiek duoti. Pagal dydį amerikietiškos agrastai būna maždaug ½ colio ilgio, o jų europietiškos - maždaug colio ilgio.

Agrastai prinokę ne visi iš karto. Agrastus skinsite per ilgas, ilgas 4–6 savaites, pradedant liepos pradžia. Daug laiko labai prinokusių uogų, tinkamų valgyti ne iš rankų, derliui, ir nepakankamai prinokusių uogų derliui.

Kaip nuimti agrastus

Agrastai turi erškėčių, todėl prieš rinkdami agrastų augalus užsidėkite geras, storas pirštines. Nors tai nėra absoliutus jausmas, jis padeda išvengti traumų. Pradėkite degustaciją. Tikrai geriausias būdas nuspręsti, ar uogos nokinimo metu yra ten, kur norite, yra paragauti kelių.

Jei uogos yra jūsų norimo etapo metu, tiesiog nuimkite atskiras uogas nuo stiebų ir sudėkite į kibirą. Nebijokite jų pasiimti nuo žemės. Jie yra pernokę. Norėdami pailginti uogų šviežumą, jas atšaldykite.

Taip pat avietes galite nuimti masiškai. Ant žemės ir agrastų krūmo bei aplink jį padėkite drobę, plastikinį tarpą arba senus lakštus. Sukratykite krūmo šakas, kad nuo galūnės išsiskirtų prinokusios (arba beveik prinokusios) uogos. Susidarykite kraštus ir supilkite uogas į kibirą.

Tęskite agrastų derliaus rinkimą kas savaitę, kai jie subręsta. Prinokusias uogas valgykite iškart arba užšaldykite vėlesniam naudojimui. Neprinokusios uogos gali būti pagamintos į konservus ar kitaip konservuotos.