Ar hibiscus gali pakeisti spalvą: Priežastys, dėl kurių hibiskas gali pakeisti spalvą

Ar hibiskas gali pakeisti spalvą? The Confederate Rose (Hibiscus mutabilis) garsėja dramatiškais spalvų pokyčiais, kai per vieną dieną gėlės gali pereiti nuo baltos iki rausvos iki sodriai raudonos. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.

Priežastys, kodėl hibiskai keičia spalvą

Jei kada pastebėjote, kad ant jūsų hibisko gėlės keičiasi kita spalva, tikriausiai susimąstėte, kas slypi pokyčiuose. Norėdami suprasti, kodėl taip atsitinka, pirmiausia turime pažvelgti į tai, kas sukuria gėlių spalvas.

Trys pigmentų grupės sukuria ryškias hibiskinių gėlių spalvas. Antocianinai sukuria mėlyną, violetinę, raudoną ir rausvą spalvas, priklausomai nuo individualios pigmento molekulės ir jo veikimo pH. Flavonoliai yra atsakingi už šviesiai geltoną ar baltą spalvas. Karotinoidai sukuria spalvas „šiltoje“ spektro pusėje - geltonas, oranžines ir raudonas.

Kiekviena hibiscus veislė turi savo genetiką, pagal kurią nustatoma, kokius pigmentus ir kokia spalvų gama ji gali gaminti. Tačiau tame diapazone temperatūra, saulės spinduliai, pH ir mityba gali paveikti skirtingų gėlių pigmentų kiekį ir jų spalvą.

Mėlynos ir raudonos spalvos antocianinai yra vandenyje tirpūs pigmentai, esantys augalų sultyse. Tuo tarpu raudoni, oranžiniai ir geltoni karotenoidai yra riebaluose tirpūs pigmentai, sukurti ir laikomi plastidžuose (skyriuose augalų ląstelėse, panašiuose į chloroplastus, atliekančius fotosintezę). Todėl antocianinai yra mažiau apsaugoti ir jautresni aplinkos pokyčiams, tuo tarpu karotenoidai yra stabilesni. Šis skirtumas padeda paaiškinti hibisko spalvos pokyčius.

Antocianinai, veikiami karštų sąlygų, dažnai suskyla ir dėl to gėlių spalvos išblunka, o karotinoidų pagrindu veikiančios spalvos gerai sulaiko šilumą. Aukšta temperatūra ir ryški saulės šviesa taip pat padidina karotinoidų gamybą, todėl ryškėja raudoni raudonėliai ir apelsinai.

Kita vertus, augalai šaltuoju metu gamina daugiau antocianinų, o jų gaminami antocianinai yra labiau raudonos ir rausvos spalvos, o ne mėlynos ar violetinės spalvos. Dėl šios priežasties kai kurios antocianinams priklausančios hibisko gėlės atneš puikių spalvų rodmenis vėsiu oru ar iš dalies pavėsyje, bet išblukins ryškioje, karštoje saulės šviesoje.

Panašiai aukštoje temperatūroje veikiami flavonoliai išnyks nuo geltonos iki baltos spalvos, o šaltas oras padidins jų gamybą ir pagilins geltonų gėlių spalvas.

Kiti hibisko spalvos pasikeitimo veiksniai

Kai kurie antocianinų pigmentai pakeis spalvą priklausomai nuo jų veikimo pH gėlyne. Hibisko gėlyne pH paprastai nesikeičia laikui bėgant, nes jis nustatomas genetiškai, tačiau skirtingo pH lygio dėmės vienoje gėlėje gali sukelti įvairias spalvas.

Mityba taip pat turi įtakos spalvos pokyčiams. Antocianinų gamybai reikia pakankamai cukraus ir baltymų suloje. Gyvybingų spalvų nuo antocianinų priklausomose gėlėse metu svarbu įsitikinti, ar jūsų augalas turi pakankamai derlingumo ir maistinių medžiagų.

Taigi, atsižvelgiant į jo įvairovę, jūsų hibiscus pakeitė spalvą dėl tam tikro temperatūros, saulės spindulių, mitybos ar pH derinio. Ar sodininkai gali kontroliuoti šį hibisko spalvos pasikeitimą? Taip, netiesiogiai - kontroliuodami augalo aplinką: pavėsį ar saulę, gerą derlingumą ir apsaugą nuo karšto ar šalto oro.