Informacija apie japonišką imbierą: kaip auginti myoga imbierinius augalus

Japoniškas imbieras (Zingiberio mioga) yra tos pačios genties, kaip ir imbieras, tačiau, priešingai nei tikrasis imbieras, jo šaknys nėra valgomos. Šio augalo, dar žinomo kaip myoga imbieras, ūgliai ir pumpurai yra valgomi ir gali būti naudojami kaip vaistažolė gaminant maistą. Japoniškas imbieras naudojamas ne tik maistu; šis gana daugiametis augalas taip pat gali pritraukti sodo vizualinį susidomėjimą.

Kas yra japoniškas imbieras?

Japoniškas imbieras, kuris dar vadinamas myoga imbieru arba tiesiog myoga, yra daugiametis, žoleles primenantis augalas, gimtasis Japonijoje ir Korėjos pusiasalyje. JAV tai nebuvo įprasta, tačiau dabar ją lengviau rasti darželiuose.

Jūs galite auginti mogą lauke iš dalies šešėlinėse lovose arba konteineriuose - viduje ar lauke. Jie užauga iki maždaug 18 colių (45 centimetrų) aukščio, tačiau, jei naudojate trąšas, jie gali išaugti dvigubai aukštesni. Pumpurai ir jauni ūgliai skinami valgyti.

Kaip užsiauginti japonišką imbierą su joga

Myoga yra atspari 7–10 zonoms, tačiau ji taip pat gerai tinka auginti induose, kuriuos galima perkelti į patalpas, kad būtų išvengta užšalimo.

Naudokite turtingą dirvožemį, kuris gerai nusausina, bet išliks drėgnas, ir pasirinkite vietą, kuri visą dieną būtų bent dalinai pavėsyje.

Galite apvaisinti mogą, kad ji išaugtų aukštesnė, tačiau dažnas apvaisinimas nėra būtinas. Jei nenuiminsite savo myoga pumpurų, galite tikėtis, kad vasarą gausite gražias, žydinčias gėles.

Japoniško imbiero informacija apie maisto gaminimą

Šis ingredientas yra daug labiau paplitęs augalo tėvynėje Japonijoje, todėl norint gauti jo kitose vietose, gali reikėti auginti mogą savo sode ar inde. Nors tai nėra tikras imbieras, žiedpumpurių skonis primena imbiero šaknį, bet taip pat yra šiek tiek panašus į svogūną.

Paprastai jis naudojamas plonomis riekelėmis, kad gardintų pikantiškus patiekalus ir suteiktų subtilų skonį. Naudokite jį salotoms, makaronų patiekalams ir bet kokiam kitam patiekalui, kurį gardindami ar pagardindami naudojate žaliųjų svogūnų griežinėlius.

Augantis myoga imbieras yra puikus pasirinkimas, nesvarbu, ar norite mėgautis skaniais pumpurais, ar ne. Šiltame, šešėliniame sode šie augalai prideda įdomių žalumynų ir aukščio, taip pat vėlyvų vasaros gėlių.