Faktai apie kokosų aliejų: kokosų aliejaus naudojimas augalams ir dar daugiau

Kokosų aliejų galite rasti kaip daugelio maisto produktų, kosmetikos ir kitų gaminių komponentą. Bet kas yra kokosų aliejus ir kaip jis perdirbamas? Yra pirmojo spaudimo, hidrintas ir rafinuotas kokosų aliejus, kiekvienas gaminamas šiek tiek skirtingai. Kiekvienai rūšiai taip pat yra skirtingi kokosų aliejaus naudojimo būdai. Yra daug kokosų aliejaus pranašumų, tačiau geriausia žinoti, kokio tipo jums reikia, kad būtų galima maksimaliai pasipelnyti.

Kas yra kokosų aliejus?

Fitneso žurnalai, sveikatos leidiniai ir internetiniai dienoraščiai pabrėžia kokosų aliejaus pranašumus. Atrodo, kad ji turi keletą naudos sveikatai, tačiau yra naudinga darže. Tačiau kokosas turi labiausiai žinomus prisotintus riebalus ir yra toks didelis lipidų kiekis, kad iš tikrųjų jis yra kietas kambario temperatūroje. Esmė ta, kad kokosų aliejaus faktai yra gana purvini, o realūs tyrimai dėl šių daug paslėptų alternatyvių riebalų tikrai nėra baigti.

Kokosų aliejus gaminamas naudojant terminį, kompresinį ar cheminį ekstrahavimą. Virgin kokosų aliejus yra tiesiog spaudžiamas ir neturi jokio papildomo rafinavimo. Rafinuotas kokosų aliejus taip pat yra spaudžiamas, bet po to balinamas ir kaitinamas garais. Rafinuojant aliejų, didžioji dalis skonio ir kvapo pašalinama. Rafinuotas kepimo aliejus taip pat gali įkaisti iki aukštesnės temperatūros nei kiti aliejai, nepažeisdamas jo, tačiau jis skirtas tik vienkartiniam naudojimui, nes aliejuje gali kauptis kancerogenai. Hidrintas kokosų aliejus yra stabilus laikymo vietoje ir daugelyje perdirbtų maisto produktų matomas už JAV ribų, tačiau valstijose jis retai randamas.

Faktai apie kokosų aliejų

Patikrinkite daugumos perdirbtų maisto produktų etiketes, ypač saldainius, ir rasite kokosų aliejų. Paprastai jis naudojamas norint pridėti tekstūrą ir skonį įvairiems maisto produktams. Aliejus yra 92 procentų sotus. Palyginimui, jautienos taukai sudaro 50 procentų. Nėra jokios abejonės, kad mūsų racione reikia šiek tiek riebalų, tačiau kokius riebalus turėtumėte pasirinkti?

Gali būti ryšys tarp tinkamų riebalų valgymo ir svorio sumažėjimo ar širdies sveikatos, tačiau nepatvirtinta, kad kokosų aliejus yra problemos sprendimas ar dalis. Yra žinoma, kad 1 valgomajame šaukšte (15 ml.) Yra apie 13 gramų sočiųjų riebalų, kuriuos rekomenduojama vartoti iš Amerikos širdies asociacijos. Tai reiškia, kad kokosų aliejus jūsų receptuose turėtų būti vartojamas minimaliai.

Kokosų aliejus augalams

Kokoso aliejaus naudą gali gauti ne tik žmonija. Naudojant kokosų aliejų augalams, susidaro puikus dulkių ir blizgesio agentas, gaunamas veiksmingas herbicidas ir gali būti pridedamas prie purškiamų trąšų, kad veiktų kaip paviršiaus aktyvioji medžiaga.

Jūs netgi galite naudoti kokosų aliejų savo sodo namelyje ant galandimo akmens tiems genėjimo įrankiams, kastuvams ir kitiems įrankiams. Norėdami išlaikyti tinkamą darbinę būklę, įrankius galite naudoti kokosų aliejų. Šiek tiek padėkite ant plonos plieno vatos ir nuplaukite rūdis ant metalinių padargų.

Net jei jūs negalite labai daug valgyti ir vis dar laikotės sveikos širdies dietos gairių, jūsų stiklainis kokosų aliejaus nebus švaistomas.