Kadagių uogų derliaus patarimai: kaip skinti kadagių uogas

Kadagiai yra paplitę daugelyje pasaulio vietų. Yra apie 40 kadagių rūšių, iš kurių dauguma užaugina nuodingas uogas. Bet išsilavinusiai akiai, Juniperus communis, turi valgomųjų, maloniai aštraus uogų, kurios gali būti naudojamos kaip kvapiosios medžiagos, smilkalai, vaistai ar kosmetinio preparato dalis. Skaitykite patarimus, kaip skinti kadagio uogas ir kaip atpažinti saugius kadagių augalus.

Ar saugu skinti kadagio uogas?

Šios mėlynos uogos, padengtos baltais milteliais, yra kvapiosios medžiagos džinas. Jei norite išmokti derėti kadagių uogas, nebūtina būti džino mėgėjas. Ar saugu rinkti kadagio uogas? Įsitikinkite, kad atpažinsite krūmą, kuris yra saugaus prieskonių šaltinis, arba derliaus nuimant kadagio uogas nuo netinkamo augalo gali laukti labai nemalonių potyrių.

Paprastasis kadagys yra atsparus USDA 2–6 zonoms ir yra labai įvairiuose dirvožemiuose. Augalai auga Azijoje, Europoje ir Šiaurės Amerikoje. Atpažinti šią rūšį gali būti sunku, nes ji auga labai įvairiomis formomis. Tai gali būti žemas, plinta krūmas arba aukštas medis, iki 25 pėdų (7,6 m.) Aukščio.

Paprastasis kadagys yra amžinai žaliuojantis spygliuočių su mėlynai žalios spalvos pynės adatomis. Uogos iš tikrųjų yra kūgiai ir yra prinokusios, kai neprinokusios, bet turi subtilų skonį, kai yra visiškai subrendusios.

Kada derinti kadagių uogas

Kadagio uogos sunoksta per 2 - 3 metus. Pirmaisiais metais užauginamos gėlės, antraisiais - kieta žaliuojanti uoga, o trečiaisiais jie subrandina giliai mėlyną. Rinkite uogas rudenį, kai augalas turi daug mėlynų uogų.

Uogos bus visais nokinimo etapais, tačiau žaliosios nėra labai aromatingos ir skonio kartumo. Kadagių uogų derliaus nuėmimo metu turėsite kovoti su paukščiais dėl prinokusių kūgių. Jei augalas yra jūsų nuosavybėje, uždenkite jį paukščių tinkleliu, kad apsaugotumėte tuos brangius spurgus nuo gobšių paukščių.

Kaip skinti kadagio uogas

Kadagio uogų derlius gali būti šiek tiek skausmingas potyris, nes jų lapai yra labai aštrūs. Kai kuriems žmonėms net šiek tiek pasireiškia bėrimas, todėl pasirūpinkite, kad būtų ilgos rankovės ir kelnės, taip pat pirštinės, skirtos kadagio uogų derliui.

Derliaus nuėmimas gali būti dviem būdais. Pirmiausia reikia tiesiog rankomis iš medžio pririnkti prinokusius kūgius. Kadangi jos yra gana mažos, tai gali būti nuobodus arba puikus būdas praleisti rudens popietę. Jei atrodytų, kad pirmoji atrodo tikėtina, nesunkiai galima padaryti greitesnį derliaus nuėmimo būdą.

Uždėkite tarp augalų po augalu ir stipriai suplakite. Prinokusios ir neprinokusios uogos užvirs ant pavėsinės. Tuomet tereikia atskirti rausvai melsvąsias, o likusią dalį palikti, kad natūraliau augtų daugiau augalų arba būtų kompostuojama į dirvą.