Saldžiosios Dani žolelės - patarimai, kaip auginti saldžius Dani bazilikų augalus

Augalų selekcininkų ir sodininkų išradingumo dėka bazilikai dabar yra įvairių dydžių, formų, skonio ir kvapo. Iš tikrųjų saldųjį Dani citrinų baziliką pirmiausia atrado Džeimsas E. Simonas ir Mario Moralesas iš Purdue universiteto, stengdamiesi užauginti puikią dekoratyvinę baziliko įvairovę. Tačiau išskirtinis šios veislės, kurią mes dabar vadiname „Sweet Dani“ baziliku, skonis ir kvapas paskatino šešerius metus trukusius jo kulinarinės ir vaistinės naudos tyrimus žolelių ir daržovių darže.

Kas yra saldusis Dani bazilikas? Skaitykite toliau apie „Sweet Dani“ baziliko auginimą ir jo naudojimą.

Apie saldžias Dani žoleles

Saldžiųjų Dani citrinų bazilikų yra įvairių Ocimum bazilikas su neginčijamu citrinų kvapu ir skoniu. Jo aštraus, citrusinio skonio ir kvapo priežastis yra tai, kad jame yra apie 65% daugiau natūralių eterinių aliejų nei kituose bazilikų augaluose. 1998 m. „Sweet Dani“ bazilikas pelnė visos Amerikos atrankos titulą. Ši garbė, be abejo, greitai išpopuliarino šią naują įvairovę ir šiandien ją galima lengvai rasti daugelyje sodo centrų visame pasaulyje.

Saldžiųjų Dani citrinų bazilikų augalai užauga iki maždaug 26–30 colių (66–76 cm.) Aukščio. Jie gamina vidutinio dydžio, blizgančius lapus ir baltas gėles, kurios pritraukia bites ir drugelius. Tačiau jei leisis gėlė, augalas nustos gaminti naujus, šviežius lapus, kurie yra būtini bazilikų patiekalams ir kokteiliams gaminti. „Sweet Dani“, kaip ir kitos bazilikų žolelės, yra kruopščiai genimos arba nugruntuojamos, kad ilgą sezoną neaugtų švieži lapai.

Saldūs „Dani“ citrinų baziliko lapai naudojami tradiciniuose bazilikų receptuose, tokiuose kaip pesto, caprese salotos ar margherita pica. Unikalus citrininis lapų skonis taip pat yra puikus šviežių, salotų ar arugula salotų, vaisių salotų, tailandietiškų patiekalų ir, žinoma, kokteilių, priedas. Saldūs Dani lapai gali būti naudojami gaivinantiems bazilikų mojitos, gumbų ir varpelių gamybai. Jis taip pat gali būti dedamas į braškių, mėlynių ar aviečių užpiltą degtinę ar džiną.

Augantys saldūs Dani bazilikų augalai

Saldūs Dani bazilikų augalai gali būti ypač jautrūs šalčiui ir sausrai. Sėklos turėtų būti pradėtos auginti lauke, likus maždaug šešioms savaitėms iki paskutinės numatomos jūsų regiono šalčio dienos. Kai dienos temperatūra stabiliai išlieka maždaug 21 ° C (70 ° F), jaunus augalus galima persodinti į sodą arba į konteinerius lauke.

Jie turėtų būti sodinami derlingoje, gerai sausinamoje dirvoje, esant pilnai saulei. Kol bazilikų augalai klesti saulėje ir šilumoje, juos reikia reguliariai laistyti, nes jie gana greitai sudygsta. Jūs neturėtumėte dažnai tręšti bazilikų augalų, nes tai gali neigiamai paveikti jų skonį ir kvapą.

Saldžiosios Dani žolelės taip pat naudojamos vaistais kaip ir kiti bazilikų augalai. Jie prideda citrinų skonio žolelių arbatai, vartojamai peršalimo ir gripo simptomams, taip pat virškinimo problemoms gydyti. Be savo gydomųjų savybių, „Sweet Dani“ citrinų baziliko augalai atstumia uodus ir muses. Kaip augalų kompanionai, jie atbaido amarus, ragas ir vorines erkes.