Rūpinimasis prancūziško žirnio žolelėmis: kaip užauginti prancūziškų sūrių augalus

Prancūziškas sūrumas (Rumex scutatus) gali būti ne vienas iš herbų, aptiktų prieskonių koridoriuje jūsų vietiniame prekybos centre, tačiau jis turi ilgą naudojimo istoriją. Tai suteikia citrusinių vaisių skonį daugeliui patiekalų. Šis daugiametis augalas gali būti naudojamas šviežias arba gaminant maistą. Jis taip pat gali augti kaip piktžolė oro sąlygomis. Prancūzų rūgštynių žolelių augalas gali būti tik jūsų virtuvės daržo užbaigimo dalykas.

Kas yra prancūziškas sūrumas?

Prancūziškos rūgštynių žolelės yra Grikių šeimos nariai. Dauguma sodininkų augina prancūzišką sorą, kad galėtų naudoti šviežius pagal įvairius receptus. Jis naudojamas panašiai kaip špinatai, tačiau turi labai rūgštų skonį, galintį užgožti kitus skonius. Tai taip pat yra daug oksalo rūgšties, todėl jį mažai naudoja tie, kuriems trukdo junginys.

Gaminant maistą naudojama augalo dalis yra ilgi, lanceto formos lapeliai. Jie yra ryškiai žali ir nuo 6 iki 12 colių (15-30 cm.) Ilgio. Iš „Frenchsorrel“ žolelės gaminamos blizgančių lapų rozetė, spinduliuojanti iš centro. Jauni lapai yra šiek tiek raukšlėti ir turės mažiau rūgštingumo bei traškumo nei didesni, senesni lapai.

Jei nesikišite, augalas išaugins žiedlapį su mažomis žaliomis gėlėmis, kurios sensta iki rausvai rudos. Tokio tipo šernienos augalą galite naudoti sriubose, troškiniuose, salotose ar netgi pasigaminti skanų pesto iš arbatos.

Kaip užauginti prancūzišką sorą

Netoli jūsų esančios medelynai gali pasiūlyti augalą įsigyti arba galite pabandyti pradėti jį nuo sėklos. „Directsow“ ankstyvą pavasarį paruoštoje lovoje su pilna saule. Įtraukite daug neorganinių medžiagų. Uždenkite sėklas vienu coliu (2,5 cm) drėgno dirvožemio.

Dygimas greitai, per savaitę. Sėjinukus supjaustykite bent 25 colių atstumu. Paskleiskite mulčią aplink augalų šakniavaisius ir laikykite juos vidutiniškai drėgnus.

Jūs galite bet kada supjaustyti lapus, o daugiau augs. Šių žolelių mažieji lapeliai yra švelniausi ir turi geriausią skonį.

Rūpinimasis prancūziška sorbele

Keletas kenkėjų ar ligų problemų užkrečia šią žolelę, tačiau kartais pasitaiko. Naudokite šliužų masalą arba varinę juostelę, kad atstumtumėte sraigės ir sraigės.Lefminers, amarų ir blusų gali sukelti tam tikrą žalą. Keletas lervų vabzdžių gali užpulti lapus. Pyrethrinsor neemoil padės užkrėsti bet kokius užkrėtimus.

Padalinkite šį daugiamečių augalų kas trejus ketverius metus. Senesni augalai paprastai turi karčius lapus, tačiau kas treji metai sėjami su naujais augalais. Nupjaukite gėlių stiebus, kad jie nesusidarytų ir nesumažintų lapų.