„Ruby Perfection“ įvairovė - kaip auginti „Ruby Perfection“ raudonus kopūstus

Ar žinojai, kad raudona spalva skatina apetitą? Jei kopūstai pridedami prie kopūstų salotų ar salotų, šie patiekalai tampa patrauklesni. Kai kurie spalvoti patiekalai, pavyzdžiui, rauginti raudonieji kopūstai su obuoliais, yra laikomi patraukliu atostogų garnyru. Be to, raudonuosiuose kopūstuose yra antocianinų ir fenolių, kurie naudingi atminčiai, imuninei sistemai ir šlapimo takams.

Sodininkams, auginantiems „Ruby Perfection“ kopūstus, yra puiki galimybė ne tik spalvinti pietų stalą, bet ir padidinti darže augančių daržovių įvairovę. Renkantis raudonojo kopūstinio augalo veislę, pasirinkta veislė „Ruby Perfection“!

Kas yra „Ruby Perfection“ raudonieji kopūstai?

Raudonieji kopūstai „Ruby Perfection“ yra vidutinio ir vėlyvojo sezono vidutinio dydžio hibridiniai kopūstai. „Ruby Perfection“ augalai gamina tvirtas nuo 4 iki 6 svarų (1,8–2,7 kg.) Galvas sodriai, sodriai raudonai. Jie turi prekes sandėliuoti ir dažnai gali ilgai išbūti iki žiemos pabaigos ar ankstyvo pavasario, kai kaupiasi šaknies rūsyje. „Ruby Perfection“ subręsta 80 dienų po persodinimo.

Raudonieji kopūstai yra ne tik spalvingas akcentuojamas valgomųjų patiekalų, bet ir sodininkų namuose, kurie yra netradiciškai naudojami. Raudonuose kopūstuose esantys antocianinai veikia kaip pH rodiklis. Sodininkai gali naudoti raudonus kopūstus „RubyPerfection“, norėdami patikrinti savo sodo dirvožemio pH lygį arba namuose atlikti STEM eksperimentą su vaikais. Indikatorių spalvos svyruoja nuo raudonai rausvos rūgštiems tirpalams iki žalsvai geltonos pagrindiniams.

„Ruby Perfection“ kopūstų sėklas galima auginti ir žemuogėse. Šių madingų daržovių mišinių įvairovė „Ruby Perfection“ suteikia spalvą ir švelnų kopūstų skonį. Laikoma, kad „Microgreensare“ yra turtingesnės maistinėmis medžiagomis nei subrendusios daržovės. Augantis „RubyPerfection“ kaip mikrogražus turi papildomą naudą maistingumui, nes raudonųjų kopūstų vitaminui C yra didesnis nei žaliųjų veislių.

Augantys „Ruby“ tobulumo kopūstai

Pradėkite „Ruby Perfection“ kopūstų sėklas patalpose nuo 4 iki 6 savaičių prieš paskutinį priekį. Dygimas trunka nuo 7 iki 12 dienų. Daigai gali būti persodinami į sodą prieš paskutinius pavasario sezono šalčius. Špagatai nuo 2 iki 3 pėdų (0,6–0,9 m) atstumu, saulėtoje vietoje.

Kopūstai yra sunkus tiektuvas. Sodinkite į ekologiškai turtingą dirvą arba papildykite trąšomis, kuriose daug azoto. Nupjaukite kopūstus, nes jie beveik subręsta, kad pailgėtų derliaus laikotarpis ir būtų išvengta galvų skilimo.

Pradėkite skinti „Ruby Perfection“ derlių, kai tvirtai liečiamos galvos. „Ruby Perfection“ veislė atsiskiria geriau nei dauguma, o galvos gali likti lauke iki stipraus užšalimo. Dėl šalčio ir šalčio padidėja kopūstų cukraus kiekis.

Auginti „Ruby“ tobulumą yra gana lengva. Ši veislė pasižymi anatominiu atsparumu trapams ir juodajam puvimui. Rekomenduojama sėti pasėlius iš Brassicaceae šeimos, todėl nesistenkite sodinti kopūstų ten, kur praėjusiais metais buvo auginami kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai.