Kiaulpienių skynimas: kaip ir kada nuimti kiaulpienes

Kiaulpienių arbata yra skanus ir maistingas karštas gėrimas, ypač kai kiaulpienės auga jūsų sode. Rinkdamiesi kiaulpienes galite gauti pigaus, sveiko maisto šaltinį. Visos augalo dalys yra valgomosios, tačiau kiekviena jų dalis skinama skirtingu metu, kad būtų geriausias skonis. Sužinokite, kada nuimdami kiaulpienes gausite skanesnius lapus, šaknis ir žiedus.

Kada nuimti kiaulpienes

Derinant kiaulpienių augalus visą auginimo sezoną, tiekiama arbata, salotų žalumynai, vynas ir daug daugiau. Šios „piktžolės“ yra supakuotos su C, A ir K vitaminais, kaliu ir galingais antioksidantais. Įsitikinkite, kad jūsų ramunėlių derlyje nėra herbicidų ir pesticidų, ir visada visiškai nuplaukite visas augalo dalis.

Norite sužinoti, kada derliaus nuimti kiaulpienių augalus?

• Gėlės turėtų būti imamos, kai jos naujai atidaromos, o visi žiedlapiai vis dar yra saugomi. Norėdami, kad jie išliktų švieži, įmeskite stiebus į indą su vėsiu vandeniu.

• Prieš nuimdami lapus, augalą apdenkite tamsiu audiniu, kad jie blanširuotųsi. Tai sumažins bet kokį kartumą. Skaniausi yra patys jauniausi lapai, tačiau subrendę lapai vis tiek puikiai padažo.

• Šaknims derlių nuimti bet kada.

Jei derliaus nuėmėte tuos pačius augalus kasmet, lapus imkite antrųjų metų pavasarį, o šaknis - tų metų rudenį.

Kaip nuimti kiaulpienę

Norėdami nupjauti lapus ir gėles, naudokite švarias žirkles. Laikykite, kad ant gėlių neatsirastų stiebo, kad galėtumėte jas laikyti vandenyje. Derinant kiaulpienių augalus, ypač tuos, kuriuos mėgsta gyvūnai, venkite daug trafaerijų. Visada gerai nusiplaukite augalinę medžiagą.

Norėdami, kad jūsų kiaulpienių derlius būtų šviežias, laikykite plastikiniuose maišeliuose šaldytuve arba lengvai sudrėkintame rankšluosčiu. Būkite atsargūs, nes kai kurie žmonės praneša apie odos jautrumą sulai. Norėdami išvengti skausmingo bėrimo, naudokite pirštines.

Naudojant kiaulpienes

Yra daugybė yummy būdų, kaip panaudoti savo kiaulpienių derlių.

• Švieži lapai yra skanūs dedami į salotas arba virti. Paruoštus žalumynus virkite penkias minutes, tada nusausinkite ir perkelkite į keptuvę. Kepkite juos aliejuje su jūsų pasirinktais pagardais.

• Iš gėlių galvučių galite pasidaryti trintuvus, panardydami į tešlą ir greitai pakepindami. Nuimkite žiedlapius ir užšaldykite, kad pridėtumėte prie bandelių, blynų, sausainių ar kitų kepinių.

• Šaknis reikia nulupti ir susmulkinti, tada džiovinti maisto dehidratoriuje arba orkaitėje ant silpnos ugnies. Pasukite ugnį ir švelniai apkepkite, kol lengvai paruduos. Laikykite vėsioje, sausoje vietoje ir užvirkite, kiek reikia maistinei arbatai.