Kaip auginti Briuselio kopūstus

Briuselio kopūstai (Brassica oleracea var. gemmifera) įgijo blogą repą. Šie maistingi, skoningai supakuoti ropių derliai buvo išaukštinti vaikų knygose ir televizoriuje. Tačiau šios miniatiūrinės kopūstai atrodančios daržovės yra ypač skanios, jei valgomos ką tik nuskintos. Geriausias būdas juos gaivinti yra augant Briuselio kopūstus savo darže.

Kaip auginate Briuselio kopūstus?

Iš esmės tai, kaip auginti Briuselio kopūstus, labai panašu į tai, kaip augintumėte kopūstus ar kopūstus. Briuselio kopūstai yra derliaus pasėliai ir, kaip ir daugelis tos grupės daržovių, geriau auga vėsioje temperatūroje.

Kadangi briuselio kopūstai subręsta taip ilgai, geriausia yra juos pasodinti vasaros vasarą, kad jie būtų visiškai subrendę vėsiais rudens mėnesiais. Suplanuokite juos savo sode likus maždaug 3 mėnesiams iki pirmųjų šalčių jūsų rajone.

Briuselio kopūstus geriau auginti iš persodinimo, o ne iš tiesiai į sodą pasodintų sėklų. Tai leis sodinukams vystytis vėsesnėje, tamsesnėje aplinkoje, ir jie turės daugiau galimybių išgyventi šiltesnį orą lauke.

Daigykite Briuselio kopūstus maždaug 36 colių (91 cm) atstumu azoto turtingoje dirvoje. Augantiems Briuselio kopūstams reikia daug maistinių medžiagų ir vandens. Niekada neleiskite, kad jūsų briuselio kopūstų lova taptų per sausa, nes tai sukels stresą augalams ir sukels blogą derlių. Vanduo yra gyvybiškai svarbus geram pasėliui.

Derliaus nuėmimas Briuselio kopūstai

Kai jūsų Briuselio kopūstų augalas subręs, jis atrodys kaip aukštas žalias bokštas su rankenėlėmis ir lapais. Rankenėlės bus Briuselio kopūstai, kuriuos valgote. Kai rankenėlės pasieks maždaug 3,1 cm ilgio 1 - 1 1/2 ″ ir tvirtos, kai jas suspausite, jos yra paruoštos derliui nuimti. Derlių nuimant Briuselio kopūstus, dirbkite nuo augalo apačios į viršų. Pirmiausia bus paruošti apatiniai daigai.

Aštriu peiliu nupjaukite paruoštus Briuselio daigus nuo vertikalaus pagrindinio stiebo.

Tikimės, kad tai padėjo jums sužinoti daugiau apie tai, kaip auginti Briuselio kopūstus. Augantys Briuselio kopūstai jūsų sode yra ir naudingi, ir skanūs.