Rūpinimasis kininiais kopūstais - kaip auginti kininius kopūstus

Kas yra kininiai kopūstai? Kiniškas kopūstas (Brassica pekinensis) yra rytietiška daržovė, daug naudojama sumuštiniuose ir salotose, o ne salotose. Lapai švelnūs kaip salotos, net jei tai kopūstai. Skirtingai nuo įprastų kopūstų, lapų storosios venos iš tikrųjų yra saldžios ir švelnios. Augantys kininiai kopūstai yra puikus bet kurio daržovių sodo priedas.

Kaip auginti kininius kopūstus

Svarstydami apie kininių kopūstų sodinimą, turite atsiminti, kad galite auginti ankstyvą žiemos ar žiemos vidurio derlių ar vasarinį derlių. Tiesiog ne pasodinkite savo kopūstų per vėlai, nes prieš sodindami galvas jie nusiųs gėlių stiebus, kurie atima maistinių augalų augalą.

Vienas iš kiniškų kopūstų auginimo žingsnių yra dirvos paruošimas. Kininiams kopūstams sodinti reikia sunkios, drėgmę sulaikančios dirvos. Vis dėlto nenorite, kad dirvožemis būtų per šlapias, nes jis gali supuvti augalą. Kad jūsų kininiai kopūstai gerai augtų sezono metu, prieš sodindami turėtumėte tręšti dirvą. Taip pat įsitikinkite, kad augalai visą sezoną gauna pakankamai vandens, bet ne per daug.

Kininius kopūstus galima sodinti vasaros pabaigoje, kad rudenį (rugpjūčio – spalio mėn.) Būtų galima pasėti ankstyvą žiemą ar žiemos vidurį, arba žiemą (sausį), jei norite pasėti pavasarį. Viskas priklauso nuo to, kada norite nuskinti kopūstus. Kai sodinate žiemą, norite, kad augantys kininiai kopūstai būtų apsaugoti ten, kur bręsta, nuo šalčio, ledo ir šalčio.

Kininius kopūstus auginti geriausia tada, kai augalai yra 10 colių (25 cm) atstumu vienas nuo kito. Tai suteikia mažesnes galvutes, kurios puikiai tinka naudoti namuose. Taip pat norite dviejų ar trijų svarų galvų, todėl sodinkite jas į dvi eilutes, kad galvutės būtų mažesnės.

Jei sodinsite iš sėklų, būtinai įdėkite sėklas nuo 1/4 iki 1/2 colio (0,6–1,2 cm) gylio ir 3 colių (7,6 cm) atstumu viena nuo kitos. Kai augantys kininiai kopūstai yra nuo 5 iki 10 colių (10–13 cm) aukščio, augalus galite supjaustyti maždaug 25 colių atstumu.

Kininių kopūstų augalų derlius

Nuimdami kopūstus, būtinai rinkitės kiniškus kopūstus, augančius nuo pirmojo jūsų pradėto sodinimo, jei turite pasodintus pasodintus vientisus pasėlius.

Paimkite galvas ir nuvalykite nuo ruduojančių ar pažeistų lapų išorėje ir tvirtai apvyniokite juos plastiku, kad jie keletą savaičių laikytųsi šaldytuve.

Kininiai kopūstai yra puiki daržovė, kurią reikia įtraukti į visas jūsų salotas.