Šparagų derlius - kaip ir kada skinti šparagus

Derėti derėti šparagus verta palaukti, ir palaukite, jei pradėjote naują šparagų lovą iš sėklų ar vainikėlių. Puikios ietys nėra valgomos kokybės tik ketvirtus metus nuo sėklų pasodinimo. Šparagų derliaus nuėmimas kiekvienais metais tampa vertingesnis.

Pasodinus šparagus iš sėklų, galima užauginti bet kokią daržovių įvairovę, tačiau auginant nuo vienerių metų vainikėlių šparagus galima nuimti greičiau - trejus metus po vainikų pasodinimo. Mokydamiesi skinti šparagus užtikrinsite visą šparagų lovos ilgį.

Vyriški arba moteriški šparagai

Šparagų augalai yra vyrai arba moterys. Moteriškas augalas užaugins daug ietis, tačiau derliaus nuėmimo šparagai derlingiausi bus iš vyriškų augalų.

Išmokti derliaus nuimti šparagus. Taip pat reikia žinoti skirtumą tarp vyriškojo ir moteriškojo augalų, nes tai lengvai nustatoma, kai tik pasirodo ir užauga skanu daržovė. Moteriški augalai didžiąją dalį savo energijos skiria sėklų auginimui ir juos galima atpažinti, kai raudonos, į uogas panašios sėklos pasirodo vėliau sezono metu.

Augalai vyriškiai, neskiriantys energijos sėklų auginimui, siūlo storesnes ir ilgesnes ietis, kurių ir derėtų nuimant šparagus. Galima įsigyti naujesnių šparagų veislių, kuriose siūlomi tik vyriški augalai, kuriems nereikia apdulkinimo.

Kaip nuimti šparagus

Šparagai yra viena ankstyviausių daržovių iš daržo pavasarį. Žinodami, kada rinkti šparagus, gausite maloniausią skonį iš jūsų derliaus.

Trečiaisiais augimo metais, pasodinus vienerių metų vainikėlius, augalų ietis bus paruošta šparagų derliui. Pirmaisiais derliaus metais (treji metai) augalai turėtų būti skinami tik pirmąjį optimaliausio derliaus mėnesį. Pašalinus ietis daugiau nei mėnesiui šiais svarbiais augimo metais, susilpnės ir gali būti sunaikintas augalas.

Šparagų derlius turėtų būti pradedamas derėti, kai stiebai yra nuo 5 iki 8 colių ilgio ir yra tokie dideli kaip jūsų pirštas. Žinoma, plotis priklausys nuo vyriškų ir moteriškų augalų. Ilgis gali lemti, kada rinkti šparagus, tačiau norėsite jo gauti pakankamai anksti sezono metu, kad jis būtų švelnus.

Iškirpkite arba sulaužykite ietis taške, kuris yra arčiausiai jų pritvirtinimo prie pluoštinių šaknų. Dėl per didelio teritorijos trikdymo gali būti pažeistos ietys, kurios dar nebuvo nukirstos.

Sužinoję, kaip skinti šparagus, būsimais metais pradžiuginsite pavasarinį šparagų derlių. Tinkamai paruošus ir nuėmus šparagų lovą, išaugs metinė produkcija daugelį metų, paprastai net 15 metų ir galbūt iki 30 metų, tuo daržovių gausėjant.