Vidiniai „Chervil“ augalai: kaip auginti „Chervil“ kambariuose

Kai pradedate savo žolelių sodą patogiam kulinariniam naudojimui, būtinai įtraukite keletą kambarinių vyšnių augalų. Augantys vyšnios lauke suteikia gausybę subtiliai kvepiančių metinių žolelių, skirtų virimui.

Chervil yra neatsiejama „baudos herbaiMišinys (smulkiai pjaustytų žolelių derinys), naudojamas prancūziškai gaminant maistą. Augalą auginti patalpose yra optimalus žolelių panaudojimas, nes lauke jis nėra klestintis karštu vasaros karščiu ir saule. Augindami chervilą lauke ar lauke, augalai renkasi silpną atspalvį ir vėsią temperatūrą.

Sodo vyšnia (Anthriscus cerefolium) nereikėtų painioti su ropėmis įsišaknijusiais chervilais. Įsišaknijęs chervilis yra neaiškus amerikiečių ir britų maiste, tačiau vis dar kartais naudojamas prancūzų virtuvėje. Čia aptartas vyšninis yra panašus į plokščiaslapines petražoles, švelnesnio skonio ir elgsenos. Tai kartais vadinama gurmanų petražolėmis.

Kaip auginti Chervil patalpose

Kambarinių vyšnių augalų sėklos turėtų būti sodinamos į nuolatinę talpyklą arba pradėtos dalinti į biologiškai skaidžių sėklų pradinius vazonus, kurie gali patekti tiesiai į turtingą, ekologišką dirvą. Augalas iš čiaupo gerai persodinamas.

Mažas sėklas pasodinkite negiliai. Laikykite dirvą drėgną, bet ne drėgną, kad po daigumo sėklos puvėtų ar nesumažėtų.

Rūpinimasis Chervil augalais

Chervil augalai pasiekia 12–24 colių aukštį. Rūpinimasis kambarinių augalų serbentų augalais turėtų apimti dažną naujojo augalo nukirpimą augalo viršuje. Augalo skiltelės geriausiai naudojamos šviežios. Reguliarus viršutinių lapų apipjaustymas padaro augalą sodresnį ir patrauklesnį bei sulėtina vynmedžio augimą patalpose.

Jei auginant chervilį patalpose dažnai atsukama varžtų, kas keletą savaičių pradėkite sodinti, kad būtų užtikrintas nenutrūkstamas tiekimas. Kai atrodo, kad augalai greitai sės, sumažinkite saulės spindulių kiekį ir perkelkite indą į vėsesnę vietą. Augindami kambarinius vyšnios augalus, naudokite šviežią sėklą, kad geriausiai sudygtumėte.

Kompanijos augalams, auginantiems chervilą patalpose, gali būti estragonas, laiškinis česnakas ir petražolės, taip pat naudojami prancūziškuose herbose. Talpykloje suraskite kambarinius vyšnios augalus, kad jie galėtų būti užtemdyti kitų augalų.

Panaudojimas kambariniuose Chervil augaluose

Augantys vyšnios lauke, virtuvėje ar šalia jos, žolelę patogu naudoti daugelyje patiekalų, kuriuos galbūt ruošiate. Dabar, kai išmokote auginti chervilą patalpose, dažnai naudokite kirpimus. Šalti vyšnių augalų lapai gali būti smulkiai supjaustyti ir sudėti į omletus ar kitus kiaušinių patiekalus. Chervilis pagardina jaunas daržoves, sriubas, salotas, troškinius ir daugybę kitų receptų.