Bulvių rūšys - kas yra vėlyvosios, vidutinės ir ankstyvosios bulvės?

Vienos iš svarbiausių maisto produktų pasėliams pasaulyje yra daugybė skirtingų rūšių bulvių, kurios laisvai klasifikuojamos tarp ankstyvojo sezono ir vėlyvojo sezono bulvių. Bulvės yra šalto sezono daržovės, ankstyvą pavasarį galinčios toleruoti lengvus šalčius ir augančias vėsesniu augimo sezono metu (rudens mėnesiais) daugelyje šalies rajonų.

Bulvių augalų dalis, skinama maistui, yra vadinama gumbavaisiu, o ne šaknimi. Ji dažnai siejama su dideliu bulvių badu Airijoje XIX a. Gumbai susidaro, kai dirvožemio temp. Yra nuo 16 iki 21 ° C (60–70 F), ir jis negalės klestėti, jei temperatūra viršys 27 F.

Visos bulvių augalų veislės gali būti sodinamos kovo arba balandžio mėnesiais, nesvarbu, ar tai būtų ankstyvosios, viduržiemio sezono ar vėlyvojo laikotarpio bulvės. Reikia būti atsargiems, kad sėklinės bulvės nebūtų pasodintos per anksti, nes gabalai gali pūti per drėgnoje dirvoje, be to, jei jie pasodinami kovo mėnesį, jie gali būti sušalti vėlų šaltuku. Vidurio sezono metu bulves galima sodinti iki liepos pirmosios, tuo tarpu vėlyvo sezono bulves geriausia sodinti žiemai laikyti.

Bulvių rūšys

Yra daugiau kaip 100 bulvių augalų veislių, iš kurių prekybos centre dažniausiai perkama russet bulvė, būtent Russet Burbank. Nors daugiau iš mūsų gali nusipirkti „Russet Burbanks“, kritulių srautas ir temperatūra daugelyje šalies draudžia sodų gamybą namuose. Vis dėlto nebijokite; tikrai įsitikinote, kad tarp 100 rasite bulvių rūšis, kuri idealiai tinka jūsų namų sodui ir klimatui.

Ankstyvojo sezono bulvės

Ankstyvojo sezono metu bulvės subręsta per 75–90 dienų. Vienas gumbų, idealiai tinkamų ankstyvam sezonui sodinti, pavyzdys yra airiškasis voratinklis - netaisyklingos formos veislė su šviesiai ruda oda.

Taip pat galite pasirinkti „Norland“ - raudonai nuluptą bulvę, atsparią šašams. Norėdami gauti geriausius rezultatus sodindami ankstyvą sezoną ir, žinoma, sertifikuotą be ligų, rinkitės šiaurėje užaugintas sėklines bulves.

Itin populiari veislė „Yukon Gold“ yra viena iš madingiausių geltonai žaliuojančių veislių, pasižyminti drėgnu, beveik sviestiniu skoniu ir tekstūra. „Yukon“ auksiniai gumbai turi didelius, vienodo dydžio ir formos gumbavaisius, jie duoda ne tik puikų ankstyvojo sezono derlių, bet ir mažesnis augalo dydis leidžia arčiau išdėstyti tarpus.

Vidutinio sezono bulvės

Tarp bulvių rūšių sezono metu gausybė rūšių, kurios subręsta nuo 95 iki 110 dienų. Minėtas Russet Burbank yra tik tokios veislės pavyzdys ir paruoštas derliui maždaug po 95 dienų.

Be to, galima pasirinkti keletą kitų vidutinio sezono bulvių veislių:

• Catalina
• Viršininkas
• Prancūziškas pirštuotas
• Aukso karštinė
• Ida rožė
• Kerrs Pink (kuris yra palikimas)
• Kennebecas
• Purpurinis vikingas
• Raudonasis Pontiac
• Raudonasis Sangras
• Rose Finn Apple
• Vikingas
• Jukono perlas

Vėlyvojo sezono bulvės

Bulvių rūšys, tinkamos sodinti antroje auginimo sezono dalyje (vasaros pabaigoje - rudenį) subręs per 120–135 dienas. Viena iš tokių veislių yra katahinas, šviesiai rudos spalvos odelė, atspari kai kuriems virusams, tokiems kaip verticillium bulvių gumbas ir bakterinė vytina, kurie gali užkrėsti bulvių augintoją.

Kennebec yra dar viena vėlyvo sezono bulvių augalų veislė, taip pat:

• Visi mėlyni
• Bintje (palikimas)
• Butte
• Canela Russet
• Carola
• Noras
• Pirštinės salotos
• Vokietijos sviestinis rutulys
• Karalius Harry (palikimas)
• Violetinė Peru
• Rasetas Norkotahas

Kita paveldimos žemės veislė vadinama „Green Mountain“ ir pasižymi nuostabiu skoniu. Tačiau jis turi nenusakomą formą ir nebėra komerciškai gaminamas, tačiau dėl patikimos gamybos yra vertas pastangų.

Dauguma bulvių rūšių, taip pat bulvių, yra ir vėlyvojo sezono bulvės.