Graikų žolelių sodininkystė: Informacija apie paprastųjų Viduržemio jūros žolių augalus

Teofrastas buvo senovės graikas, žinomas kaip botanikos tėvas. Iš tikrųjų senovės graikai buvo gana geri ir gerai suprato augalus ir jų naudojimą, ypač žoleles. Viduržemio jūros žolelių augalai buvo paprastai auginami kasdieniam naudojimui šios senovės civilizacijos laikais.

Augantys graikiškos žolelės buvo naudojamos šviežios arba džiovintos milteliuose, kompresuose, tepaluose ir tinktūrose įvairiems fiziniams negalavimams gydyti. Medicinos problemos, tokios kaip peršalimas, patinimas, nudegimai ir galvos skausmai, buvo gydomos Viduržemio jūros žolelių augalais. Vaistažolės dažnai buvo dedamos į smilkalus ir buvo pagrindinė aromaterapinių aliejų sudedamoji dalis. Į daugelį kulinarinių receptų buvo įtrauktas žolelių naudojimas ir atsirado senovės Graikijos žolelių sodinimo praktika.

Viduržemio jūros žolių augalai

Sodinant Graikijos žolelių žolę, į žolių sklypą gali būti įtraukta keletas žolelių, tokių kaip:

• Kalendra
• Citrininis balzamas
• Kretos kunigaikštystė
• Monetų kalykla
• Petražolės
• Žirniai
• Levandos
• Mairūnas
• Raudonėlis
• Rozmarinas
• Šalavijas
• Santolina
• Saldi įlanka
• Pikantiška
• Čiobreliai

Daugelis žolelių suteikė specifinių savybių. Pavyzdžiui, buvo manoma, kad krapai yra turto sukėlėjai, o rozmarinas padidino atmintį, o mairūnai - svajonių šaltinis. Šiandien Graikijos žolelių sode neabejotinai gali būti baziliko, tačiau senovės graikai jo praleido dėl prietaringo įsitikinimo apie augalą.

Pats tradicinis graikų žolelių sodas susideda iš plačių takelių, kertančių įvairius žolelių sklypus. Kiekviena žolė turėjo savo sodo skyrių ir dažnai buvo auginama ant pakeltų lovų.

Augantys graikų žoleliai

Augalai, būdingi Viduržemio jūros žolelių sodui, klesti šiltoje regiono temperatūroje ir sausoje dirvoje. Namų sodininkui didžiausią pasisekimą turės geros kokybės gerai nusausinantis vazoninis dirvožemis. Vaistažoles įpilkite į pilną saulę ir tręškite, ypač jei vaistažolės yra vazonuose, kartą ar per metus naudodamos universalias trąšas.

Vazonines vaistažoles laistyti reikės nuosekliau nei sodą. Tikriausiai pakanka gero dozavimo kartą per savaitę; tačiau nepamirškite stebėti puodo ir pirštu patikrinkite, ar nėra sausumo. Viduržemio jūros žolelės gali naudoti daug vandens, tačiau nemėgsta šlapintis kojomis, todėl labai svarbu gerai nusausinti dirvą.

Įveistame sodo sklype daugumą žolių galima palikti be daug drėkinimo; tačiau tai nėra dykumų augalai ir jų reikia ilgą sausą laikotarpį. Beje, dauguma Viduržemio jūros regiono žolelių yra atsparios sausrai. Aš sakiau „tolerantiškas“, nes jiems vis tiek reikės vandens.

Viduržemio jūros žolelėms pirmiausia reikalinga pilna saulė - tiek, kiek jos gali gauti, ir šilta temperatūra, kad paskatintų eterinius aliejus, suteikiančius jų nuostabų skonį ir aromatą.