Kas yra juodoji širdies liga: puvinio formos juodosios sėklos iš granatų vaisių

Kai aš buvau Turkijoje, granatų krūmai buvo beveik tokie pat įprasti kaip apelsinų medžių Floridoje ir nebuvo nieko daugiau gaivinančio nei paskanauti šviežiai nuskintų vaisių. Tačiau kartais granatų vaisiuose gali būti juodų sėklų. Kokia yra granatų su juodomis sėklomis ar puvimo viduje priežastis?

Kas yra juodoji širdies liga?

Granatai (Punica granatum) yra lapuočių krūmų krūmas, kuris užauga iki 10–12 pėdų aukščio ir neša ryškiaspalvius vaisius, kurių viduje yra gausybė sėklų. Krūmas taip pat gali būti apmokytas ar genimas taip, kad atitiktų ir medžio formą. Galūnės yra griežtos ir skyrybos su tamsiai žaliais, blizgiais lapais. Pavasaris išryškina ryškiai oranžinės raudonos spalvos žydėjimą, kuris atrodo varpo formos (moteriškos) arba vazos pavidalo (hermafroditas).

Valgomąją vaisių dalį (arilį) sudaro šimtai sėklų, kurias supa sultingas minkštimas su sėklų apvalkalu. Yra keletas granatų veislių ir arilų sulčių spalva gali būti nuo šviesiai rausvos iki tamsiai raudonos, geltonos ar net skaidri. Sulčių skonis taip pat skiriasi nuo rūgščios iki gana saldžios. Paprastai oda yra odinė ir raudona, bet gali būti ir gelsvos ar oranžinės spalvos. Šio vaisiaus puvimo ar pajuodimo centras yra vadinamas juoda granatų širdimi. Taigi, kas yra ši juodosios širdies liga?

Pagalba, mano granatai turi širdies puvinį

Didėjantis granatų populiarumas tiesiogiai padidino komercinę produkciją. Dėl paplitusios ir ekonominės juodosios širdies ligos pagrindiniai augintojai mėgino granatose surasti puvinio ar juodųjų sėklų šaltinį. Kai granatai turi puvinį, jie nebeparduodami, o gamintojas rizikuoja prarasti pajamas.

Juodosios širdies liga neturi išorinių simptomų; vaisiai atrodo visiškai normalūs, kol vienas jų nenupjauna. Buvo tikėtasi atlikti daugybę testų juodosios širdies atsiradimo vietai nustatyti, tikintis rasti kokį nors kontrolės metodą. Galiausiai grybelis Alternaria buvo išskirtas kaip pagrindinis juodosios širdies ligos šaltinis. Šis grybelis patenka į žiedą, o vėliau į gautus vaisius. Kai kurie tyrimai rodo, kad grybeliu užkrėsti žydėjimai išskiria jo sporas. Šios sporos gali patekti į pažeistus vaisius - tuos, kurie buvo pradurti dygliuotomis šakomis ar kitaip suskilę. Be to, atrodo, kad tyrimai rodo, kad ši liga palieka daugiau vaisių, kai žydėjimo metu gausu lietaus.

Infekcijos procesas nėra visiškai suprantamas, o Alternaria tipas, dėl kurio atsirado infekcija, vis dar išskiriamas. Ilgas ir trumpas, nėra galimybės kontroliuoti juodosios širdies ligos. Senų vaisių pašalinimas iš medžio genėjimo metu gali padėti pašalinti galimą grybelio šaltinį.