Burokėlių augalų žydėjimas: kaip išvengti burokėlių užsikimšimo

Vėsiu oru daržovės, runkeliai pirmiausia auginami dėl savo saldžių šaknų. Tada kyla klausimas: „Kaip išvengti burokėlių užsikimšimo?“

Apie žydinčius burokėlių augalus

Burokėliai buvo auginami nuo senovės Graikijos ir Romos laikų ir auginami dėl jų saldžių, šaknų ar maistingų žalumynų. Jei esate burokėlių mėgėjas, galite išbandyti daugybę runkelių rūšių, augindami sode. Įprasti šios skanios daržovės pavadinimai:

• Burokas
• Paprastieji
• Europiniai cukriniai runkeliai
• Raudoni sodo runkeliai
• Mangelas arba mangel-wurzel
• Harvardo runkeliai
• Kraujo ropė
• Špinatų runkeliai

Burokėliai kilę iš Viduržemio jūros pakrantės (jūriniai burokėliai) ir pirmiausia buvo auginami dėl jų lapų ir naudojami medicinoje, galiausiai perkeliant tiek žalumynus, tiek šaknis kulinarijoje. Kai kurie runkeliai, pavyzdžiui, manų kruopos ar mangelio vyniotiniai, yra kieti ir pirmiausia auginami naudoti kaip pašarą.

Labiausiai paplitę runkeliai šiandien buvo sukurti prūsų septintajame dešimtmetyje. Jis auginamas dėl didelio cukraus kiekio (iki 20%) ir pagamina beveik pusę viso pasaulio cukraus gamybos. Burokėliuose taip pat yra daug vitaminų A ir C, taip pat kalcio, geležies, fosforo, kalio, baltymų ir angliavandenių - viskas užtenka vien burokėlių puodelio, sveriančio 58 kalorijas. Burokėliuose taip pat yra daug folinių riebalų, maistinių skaidulų, antioksidantų ir betaino, kurie padeda sumažinti širdies, insulto ir kraujagyslių ligų riziką. Ši daržovė tikrai yra puikus maistas!

Kaip apeiti burokėlius

Kai burokėlių augalas žydi (burokėliai susispaudžia), kaip minėta, augalo energija nebėra nukreipiama į šaknį. Energija nukreipiama į gėlę, o runkeliai eina į sėklas. Žydi burokėlių augalai - tai dėl šiltesnės temperatūros ir (arba) daržovių sodinimo netinkamu augimo sezono metu.

Žydėjimo ir runkelių pasėjimo į sėklą geriausia išvengti laikantis tinkamų sodinimo instrukcijų. Burokėliai turėtų būti sodinami praėjus 2–3 savaitėms po paskutinių šalnų. Prieš sėją į dirvą įpilkite daug organinių medžiagų ir visa trąša. Pasodinkite sėklas nuo ¼ iki ½ colio gylyje. Sėjamąjį sodinkite iki 3 colių, eilėmis, padarytomis 12-18 colių atstumu. Sėklos sudygsta per 55–75 F. (13–24 ° C) per septynias – 14 dienų.

Burokėliai būna piko metu, kai būna keletą savaičių vėsių orų. Burokėliams nepatinka tempos, kurių temperatūra viršija 26 F. (80 ° C), ir tai iš tikrųjų sukels augalų įsiskverbimą. Venkite bet kokio vandens ar trąšų poveikio, kuris taip pat turi įtakos šaknų augimui. Tręšimas burokėliais tręšiamas ¼ puodelio per 10 pėdų eilės arba azoto trąšomis. Laikykitės piktžolių tarp eilučių ir kontroliuokite vabzdžius bei ligas.