Kas yra bananų skvošas: kaip auginti bananų skvošą

Send

Vienas universaliausių moliūgų ten yra rožinis bananų moliūgas. Galima auginti kaip vasarinį moliūgą ir tuo metu derlių nuimti bei valgyti žalią. Arba galite kantriai laukti rudens derliaus ir naudoti lygiai taip pat kaip ir užpilą - raugintą, garintą ar skrudintą, o tada naudoti atskirai ar troškintuve, sriubose ir net pyraguose!

Kas yra bananų skvošas?

Dėl šio svaiginančio naudojimo būdo esu tikras, kad klausimas: „Kas yra bananų skvošas?“ yra svarbiausia jūsų galvoje, taip pat kaip auginti bananų moliūgus. Bananų moliūgai yra „Cucurbita“ šeimos nariai (C. maxima). Yra hibridinių veislių, vadinamų „vaivorykštės“, paveldimomis veislėmis, tokiomis kaip „Sibley“ ar „Pike’s Peak“, taip pat mėlynų ir rožinių bananų rūšių moliūgais.

Bananų skvošo augalus galima atsekti senovės vietose Peru ir jais buvo prekiaujama visoje Amerikoje. Rožinis bananų moliūgas taip pat žinomas kaip Meksikos bananas ir Plimuto uola ir rinkai buvo pristatytas 1893 m.

Bananiniai moliūgai yra pailgos formos, šiek tiek išlenkti, tuo senesni tampa, o išorinė oda yra lygi, tai yra, rausvai oranžinės spalvos su kūno spalvos juostelėmis, arba melsvai pilkos ar net vientisos gelsvos spalvos atspalviu, atsižvelgiant į veislę. Moliūgo vidus tvirtas, mėsingas ir oranžinės spalvos. Jis gali pasiekti įspūdingą dydį iki 40 svarų, tačiau vidutinis svoris yra apie 10 svarų, 2–3 pėdų ilgio ir 8 colių.

Šis Naujojo pasaulio pasėlis palaipsniui iškrito iš palankumo ir, nors šiandien populiarėja, šios veislės sėklos vis dar dažniausiai randamos tarp paveldėtų augalų sėklų.

Kaip užauginti bananų skvošą

Jei nuspręsite užsiauginti savo bananų moliūgą, kuris yra labai rekomenduojamas, atminkite, kad šiam moliūgui auginti reikia rimtos vietos. Vynmedžiai primena „Hubbard“ vynmedžius ir gali būti 12-15 pėdų ilgio. Vaisiai subręsta mažiausiai 120 dienų.

Sėkite sėklas į sodinamąjį dirvą ¾– 1 colio gylyje ir gerai laistykite. Dygimas įvyks tarp 9–14 dienų. Kai bananų skvošo augalai turi du ar tris lapų rinkinius, juos galima persodinti 9–12 colių atstumu vienas nuo kito. Tręškite jas azoto trąšomis po pirmųjų žiedų nustatymo ir vėl po trijų ar keturių savaičių. Tačiau netręškite vėliau, kitaip maitinsite žalumynus, o ne vaisius.

Kai moliūgas bus maždaug mažo banano dydžio, po juo įdėkite ½ colio lentą, kad ji išliktų sausa ir neužkirstų kelią. Nupjaukite banano moliūgą, kai jis yra nuo 12-16 colių, nukirpdami jį nuo stiebo.

Bananų skvošą galima laikyti sausoje, tamsioje, vėsioje (50–60 F. ar 10–15 ° C) vietoje, aplinkui gaubiant daug oro cirkuliacijos. Tada galite jį naudoti kaip butternut ar kabocha skvošą. Skrudinkite jį ir supilkite į sriubą, troškinį ar troškintuvą. Plonai suplakite ir sudėkite į šviežius salotų žalumynus arba picą. Prieskoninės žolelės, gražiai supjaustytos su bananų moliūgais, yra: